请教怎么做凉拌毛豆啊？

我嫂子会做

我会吃耶

毛豆用适当的盐水煮，注意不要盖锅盖，那样容易发黄

煮好后毛豆装大碗，锅内热油烧六七成，放辣椒蒜末，胡椒等作料，将锅内炒好的作料直接倒入装毛豆的大碗，加入醋、酱油、香油等拌匀

详细就这么多，看下面有没有人补充更好的

还可以掉一点点糖在里面味道也蛮好

谢谢LS的MM哇，明天就试哈子~~

太爱吃了，夏天吃这个特别开胃~~

我经常在家里做这个菜，经常一扫而光

回家做去

还补充一点。要用凉拌醋。会比普通醋味道要好。我也是跟大伙学滴。