好吃佬

这是一条看了让人胖十斤的测评,毕竟我连着吃了半个月的蛋黄酥当早餐呢!

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为什么到现在才出现,因为本宝宝实在是吃蛋黄酥吃伤了……为了做这个测评,什么老字号什么网红手工店的蛋黄酥本宝宝全都吃了一次。

说实话现在看到蛋黄酥都有点犯恶心,所以你们喜欢的话就给我回个帖点个赞好了,毕竟看着我的测评买蛋黄酥的话,可以避避雷少走点弯路吧。

1.经典老字号:沈大成

测评口味:紫薯蛋黄

价格:25.8元/2只/120g

内馅:整个蛋黄+紫薯+肉松+糯米

沈大成是多年的老字号了,我说不说它好吃,它生意都很好,不过出品也确实不错啦。包装意外的呆萌,周冬雨是你吗周冬雨?蛋黄酥虽然小小一个,但是用料还是很足的,酥皮酥脆,蛋黄肉松味道很正,紫薯混合着雪媚娘的味道一级棒,甜滋滋的我一次能吃俩。

2.台湾老字号:犁记

测评口味:绿豆蛋黄

价格:15元/只

内馅:整个蛋黄+绿豆沙

15元一只比沈大成还要贵,但作为台湾的老字号,他的出品也还不错。绿豆沙绵软可口,颜色和蛋黄几乎没什么色差。饼皮酥脆不油,比较对得起价格

3.送礼可选:唐饼家

测评口味蛋黄酥礼盒(什锦口味

价格:108元/8只/640g

内馅:蛋黄+芋头/榴莲/椰丝/巧克力冰沙/红豆芝士……

唐饼家的这个礼盒真的很适合送人,虽然价格小贵,但是胜在种类多。而且蛋黄酥美貌与口感齐飞。抹茶和原味特别好吃,原味和芋头里面的蛋黄是完整的,其他都不是。旗舰店那边不能自己选口味,建议有条件就去实体店买。

4.杭州老字号:知味观

测评口味:原味肉松&翡翠莲蓉蛋黄

价格:35.9元/4只/200g

内馅:蛋黄+肉松/莲蓉

知味观在杭州真的是大名鼎鼎,尝过以后本宝宝觉得肉松虽然味道浓浓的,但是相对来说还是比较一般吧,还可以再好吃一些~莲蓉的很甜,基本上就是纯甜味的蛋黄酥了,好甜口的应该会蛮喜欢。优势是知味观的保质期很长……

5.云南伴手礼首选:嘉华

测评口味:玫瑰蛋黄

价格:32元/6只/390g

内馅:蛋黄+玫瑰酱

嘉华的玫瑰鲜花饼和云腿酥,没的说,真好吃。但是玫瑰蛋黄酥相对来说,还不如同款的好利来蛋黄很小很干,外皮酥脆度也普普通通。唯一的优点大概就是玫瑰花瓣酱挺好吃的,而且很足。

6.上海老字号好利来

测评口味:玫瑰蛋黄

价格:40元/4只/240g

内馅:蛋黄+玫瑰酱+红豆沙

好利来的甜品对于甜食爱好者来说真的没的说!对比就能看到,蛋黄明显比嘉华的大而且色泽好看,口感也更沙更润,饼皮酥脆,不过因为额外加了红豆沙,所以花瓣比嘉华少很多~

7.坚果老字号:三只松鼠

测评口味莲蓉蛋黄

价格:12.9元/2只/120g

内馅:蛋黄+白莲蓉

做坚果的来做蛋黄酥,果然还是差了那么点火候。且不说长达90天的保质期是加了多少防腐剂,切开的时候蛋黄居然掉出来了,掉出来了,出来了,来了,了……蛋黄硬邦邦的,白莲蓉也不好吃,感觉不像是蛋黄酥像是月饼……完全不如他家的坚果出品。

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不吃了

ice7793 硕士二年级

甜心格格怎么买?

@右启@ 博士后

胖十斤?还好不爱,哈哈哈。

薄皮小西瓜 超级意粉
得意小萌货 为人民服务
63976760 硕士一年级

记号

金贵若玺 得意大咖

sakura7 初中一年级

甜心格格怎么买

欣泪宝宝 博士一年级
亲亲小宝贝哟 博士后

哇!

阿咩宝宝 博士一年级
∵NOV 大学四年级
小熊会唱歌 大学四年级

好高级的测评啊,哈哈哈,我只吃过皇冠的蛋黄酥

得意小萌货 为人民服务
欣泪宝宝

等我脸好了去试试

羊羊妹 博士后

我以前非常喜欢吃 后来尝试到自己做 自己做的比外面买的真的好吃很多啊

冒牌天后 硕士一年级

看着就好吃

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