为什么到现在才出现，因为本宝宝实在是吃蛋黄酥吃伤了……为了做这个测评，什么老字号什么网红手工店的蛋黄酥本宝宝全都吃了一次。
说实话现在看到蛋黄酥都有点犯恶心，所以你们喜欢的话就给我回个帖点个赞好了，毕竟看着我的测评买蛋黄酥的话，可以避避雷少走点弯路吧。
1.经典老字号：沈大成
价格：25.8元/2只/120g
沈大成是多年的老字号了，我说不说它好吃，它生意都很好，不过出品也确实不错啦。包装意外的呆萌，周冬雨是你吗周冬雨？蛋黄酥虽然小小一个，但是用料还是很足的，酥皮酥脆，蛋黄肉松味道很正，紫薯混合着雪媚娘的味道一级棒，甜滋滋的我一次能吃俩。
2.台湾老字号：犁记
价格：15元/只
内馅：整个蛋黄+绿豆沙
15元一只比沈大成还要贵，但作为台湾的老字号，他的出品也还不错。绿豆沙绵软可口，颜色和蛋黄几乎没什么色差。饼皮酥脆不油，比较对得起价格。
3.送礼可选：唐饼家
价格：108元/8只/640g
内馅：蛋黄+芋头/榴莲/椰丝/巧克力冰沙/红豆芝士……
唐饼家的这个礼盒真的很适合送人，虽然价格小贵，但是胜在种类多。而且蛋黄酥美貌与口感齐飞。抹茶和原味特别好吃，原味和芋头里面的蛋黄是完整的，其他都不是。旗舰店那边不能自己选口味，建议有条件就去实体店买。
4.杭州老字号：知味观
价格：35.9元/4只/200g
知味观在杭州真的是大名鼎鼎，尝过以后本宝宝觉得肉松虽然味道浓浓的，但是相对来说还是比较一般吧，还可以再好吃一些~莲蓉的很甜，基本上就是纯甜味的蛋黄酥了，好甜口的应该会蛮喜欢。优势是知味观的保质期很长……
5.云南伴手礼首选：嘉华
价格：32元/6只/390g
内馅：蛋黄+玫瑰酱
嘉华的玫瑰鲜花饼和云腿酥，没的说，真好吃。但是玫瑰蛋黄酥相对来说，还不如同款的好利来。蛋黄很小很干，外皮酥脆度也普普通通。唯一的优点大概就是玫瑰花瓣酱挺好吃的，而且很足。
价格：40元/4只/240g
内馅：蛋黄+玫瑰酱+红豆沙
好利来的甜品对于甜食爱好者来说真的没的说！对比就能看到，蛋黄明显比嘉华的大而且色泽好看，口感也更沙更润，饼皮酥脆，不过因为额外加了红豆沙，所以花瓣比嘉华少很多~
7.坚果老字号：三只松鼠
价格：12.9元/2只/120g
做坚果的来做蛋黄酥，果然还是差了那么点火候。且不说长达90天的保质期是加了多少防腐剂，切开的时候蛋黄居然掉出来了，掉出来了，出来了，来了，了……蛋黄硬邦邦的，白莲蓉也不好吃，感觉不像是蛋黄酥像是月饼……完全不如他家的坚果出品。
等我脸好了去试试
