放个毒，肉丸子，搓搓搓

好吃好做的肉丸子来袭咯！

之前做了蛋挞，身边好多小伙伴想吃，今天又上了一烤箱，多的蛋清怎么办呢？我就想起了肉丸子，用蛋清拌的肉更嫩更好吃哦！

送上做法:

我买的是五花肉，在楼下店子里已经让店主搅拌好了。加上葱姜，蛋清，生粉，盐混合均匀，用小勺子均匀挖出，再用手大致搓成一个小圆子，就完成啦！（我不喜欢太多作料，其他大家可以自由放，料酒之类的都随意。）

敲个重点，我做了三盘肉丸子，晚上没吃，怎么办呢？想了个好主意，把他们冻起来。放进冰箱冻着，成了小冰球再装进保鲜袋里，这样既方便保存，又节省空间。下次想吃的时候直接拿出来就可以了！

好吃的肉丸子，煎着吃，炸着吃，煮汤放两颗，都很不错哦。大赞，流口水了不？