美味厨房
晓Q 硕士一年级

我每次烤蛋白糖 都像稀泥一样 根本挤不出花 求教!!!为什么我做的那么稀?

婷婷满乖 硕士三年级

熬糖怎么弄啊,一次二串需要多少糖的量啊?

Summer_Mo 大学二年级

好牛,赞!

得意嘟嘟 大学二年级

我上个周末也做了冰糖葫芦

清风暖阳. 博士二年级

好牛啊~!看着都好吃!

我是布丁嫲嫲 大学三年级

厉害了

scncfj 初中二年级

武汉咨询牙医 博士一年级

厉害

张琦琦520 硕士二年级
Eva的娃发表于 2017-11-22 11:01 外面卖的冰糖葫芦那个糖好像是红色的

焦糖色,如果是其他色考虑糖有问题

张琦琦520 硕士二年级
婷婷满乖发表于 2017-11-22 11:46 熬糖怎么弄啊,一次二串需要多少糖的量啊?

就是白糖加水熬啊,糖是水的一倍,我这用了200克白砂糖

张琦琦520 硕士二年级
得意嘟嘟发表于 2017-11-22 13:58 我上个周末也做了冰糖葫芦

嗯,自己做干净

张琦琦520 硕士二年级
晓Q发表于 2017-11-22 11:36 我每次烤蛋白糖 都像稀泥一样 根本挤不出花 求教!!!为什么我做的那么稀?

蛋白糖,就是蛋白加糖打发,你说希只能说明你蛋白没打好,要打硬点

inuko 高中二年级

好细心。。。你这还可以改成夹心糖葫芦

张琦琦520 硕士二年级
平安夜夜发表于 2017-11-22 10:30 给你一百分和小花花

谢谢

张琦琦520 硕士二年级
inuko发表于 2017-11-22 15:52 好细心。。。你这还可以改成夹心糖葫芦

哈哈,个人认为山楂不切开怕里面烂了

inuko 高中二年级
张琦琦520

这类长肚脐的水果是烂了外观难看出来,很细心!

浅小陌 硕士一年级

串糖葫芦的签字哪里买啊

绿茶茶 大学一年级

签子哪儿弄的?

叫我小公举 大学一年级

楼主好棒棒

长发妹 硕士三年级

冰糖葫芦真漂亮

宝妈,请问熬糖的时候,比例到底是多少?你说糖是水的一倍,那就是1:1?是按体积还是重量啊,我每次熬糖都不成功,而且熬坏后很难洗锅。

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