草莓酥的做法

原料：植物油 130g 面粉190g 糖粉 100g 鸡蛋 50g 草莓酱 适量做法：

1、把称量好的植物油和糖粉混合

2、用电动搅拌器低速打发

3、鸡蛋打入碗内搅散

4、搅散的蛋液倒入已打发的油糖中

5、用电动搅拌器低速搅拌至细腻顺滑并发起

6、继续搅打至转动时可见细腻顺滑的梯田纹

7、加入面粉，刮拌至均匀无干粉即可

8、把拌好的面糊装入裱花袋

9、准备草莓酱，取一食品袋，把角部剪出一个小口，并把草莓酱装入食品袋

10、烤盘铺好油纸，挤上底坯，并用手指在底坯的中央按出一个小坑

11、再把草莓酱均匀的挤在每个底坯的小窝上

12、然后，放入烤箱中下层120~125度烤制20分钟后，关掉底火，再用上火烤制2分钟左右即可

成品图：