美味厨房

杯子蛋糕怎么才能不缩

8回复 阅读 1391

请教哪位大神能告诉我怎么蛋糕才能不缩?已经试啦4次啦,这次蛋糕里面有点湿湿的,是不是要再烤一下?

标签

展开全文
一键安装官方客户端
江城热点及时推送 阅读体验更流畅

值得推荐

全部回复

Topfeeling 小学三年级

回缩是正常的。热胀冷缩的道理

新年好8002 硕士二年级

看我的贴子,有不回缩的方子

嘿嘿嘿

越简单越快乐 大学一年级

同问啊?

天在龙飞 得意号

窗外飞雪 大学四年级

减少油,减少水分,蛋黄糊上下翻拌要均匀,另外蛋白打发不够,泡沫不够稳定,适当降低下加热管的温度,温度控制在120度至150度的样子,个人觉得宁可时间稍微长一点,温度不需要太高,更容易烤熟,不爆花,也不怎么回缩

kathyxiao0209 大学一年级

谢谢,我再试试

翻跟斗 禁止发言

内容被自动屏蔽

平平淡淡才是福 硕士一年级
首页 版块

和武汉妹子交朋友

了解武汉的窗口

在武汉结婚  买房  装修  旅游  购物

用得意生活app有优惠

立即下载