在减肥期间重刷《舌尖1》，简直就是自虐！
和几年前第一次看《舌尖1》一样，越看越饿，于是嚎叫着要买张高铁票去广州吃早茶，要不是没买到票……
残念未断的我，决定今天继续给各位宝宝来一轮美食的暴击！
前方高能，建议各位宝宝手中备好零食，以防看饿咬手指……
第一集《自然的馈赠》中出现的松茸
冬笋
柳州螺蛳粉
查干湖全鱼宴
每一道菜，既是采集人、腌制人、烹饪人生存的故事，也是大自然的果实。
以前看这些，只会觉得饿，馋嘴，现在重刷除了饿和馋，又有新的感触，镜头里食物的特写总是细腻且透着灵气，比如《时间的味道》中的腊肉、
臭鳜鱼
以及刀、板留香
每一道食物都藏着真挚的情感，食物并未进入到看客嘴里，却仿佛闻到温淳的食物香气，还品出了其中的人文关怀。
几乎整季都在用一种质朴的珍惜态度贯穿其间，尊重劳动，尊重自然，尊重传统……和妈妈一起在深山中辛苦寻找松茸的卓玛，这一季赚了5000元，
职业挖藕人在菜市场看到藕的时候，也会忍不住想会不会是自己挖的，
查干湖冬捕“鱼把头”第十九代传人——石宝柱，现在已是八旬老人了，依旧是当地的传奇人物。
做火腿有口碑的老黄，对每一粒盐的珍惜，
这些都能看到本属于中国人的美好的一面。朴实无华，干干净净、本本分分；
他们充满智慧，尊重自然又热爱生活。
把人们对于自然和食物感恩和敬仰的理念用Z朴实无华的细节体现出来，它能悄悄的植进观者的心里，即便时隔多年，总能记起一些感动，就好像片中文案说的，“等宁宁长大的时候，也许不会记得年糕的做法，但那种柔韧筋道的口感，承载着家庭的味道，则会留在宁宁一生的记忆里。”
这，也正是《舌尖1》的高级之处。除了被美食诱惑，还能知晓＂粒粒皆辛苦＂，这其实就是陈晓卿藏着的小小“心机”。
还有关于美好事物的细节，自然是吃得满嘴有滋有味的画面；
拉出丝的莲藕
吃得满嘴是油的小馋猫，还有温暖色调且热闹的宴席
重刷《舌尖1》的人Z近还挺多的，大家也开始怀念陈晓卿。而在此之前，还从没有过一个纪录片导演能突然引起这么大的关注。
作为国内知名纪录片制片人，《舌尖上的中国》第一、二季的总导演，陈晓卿在中央电视台工作了28年，也见证着中国纪录片事业从“冬天”到“春天”的过渡。
除了《舌尖》系列，陈晓卿还拍过很多，极具口碑的纪录片。宏大历史题材《百年中国》，自然类纪录片《森林之歌》、《一个时代的侧影》……他曾是央视Z年轻的高级编辑，拿过多项国际大奖的导演之一。
谈到吃，陈晓卿有一个让人觉得很“过份”的点，总爱强调自己不懂吃，上节目也总是连连否认自己的“会吃“，在自己的博客里也否认过自己在“吃”上的修养，“我对所有的美食都不怎么懂。”
骗谁啊！光是看他的微博都能看饿好么？！
随便发几个让各位宝宝感受一下，奉劝各位宝宝饿的时候不要去看他的微博，后果自负。
反正他去过的地方，我随便去吃上一两个，都是满满的幸福感，比如他在微博里说的x记米粉店，做为弗兰人，每次去帝都出差时，想嗦粉的话真得去这家店。
还有他在窦文涛的节目中，提到过的东京朝日食堂，肉肉也去试过了，就想说两个字，靠谱！所以觉得陈晓卿在“吃“的问题上简直是过份谦虚！
时任央视新闻中心新闻评论部记者陈耀文曾这样说：“任何题材，都必须被爱它的人来体现，否则味如嚼蜡。”陈晓卿便是那个爱美食的人。
此外，江湖上有个流传甚广的，“老男人饭局”。白岩松、崔永元、罗永浩、老六、杨葵、王小山、陈晓卿……这群老男人一有空就聚会到一起，负责点菜的永远是陈晓卿的任务，对他来说，吃什么、在哪里吃，不是问题，关键是 “和谁吃”。
不仅如此，还带着儿子吃，领着朋友吃，随心所欲快乐地吃……
这一切都彰显了陈晓卿作为一个超级吃货对于吃的喜爱。陈晓卿曾说想做《舌尖上的中国》，是因为“小时候家里穷，我好吃，这是Z原始的动力。”但从《舌尖1》开始，陈晓卿就没打算，只在“八大菜系”里转悠。在他看来：Z好吃的是饥饿，Z好吃的是人，人情比美食更有嚼头。
所以他拍美食纪录片，不仅仅只关于美食，还呈现了另外三个维度：人与人（人与社会）的关系、人与自然的关系、美食的历史发展。就如陈晓卿所说：Z好吃的是人。
好吃的陈晓卿，必然在吃的路上不会停止，2017年年末，他出席了一场发布会，宣称将打造新的美食人文记录片《风味》长效IP。
除了《舌尖》系列，陈晓卿还有一部关于美食的记录片也是一轮对吃货的暴击——《寻味顺德》。
《寻味顺德》共分为乡土之源、匠心独运和美味相传三集，每集50分钟。纪录片以美食为切入点，整体关照顺德鲜明而厚重的地域文化特质、流变及其影响，汇聚了30多个顺德人的美味人生和近百道顺德菜的精彩故事。
和《舌尖》系列不太一样的是，《寻味顺德》对美食的介绍显然更加“简单、粗暴”，
无论是顺德眼里看来及其普通的双皮奶
还是让人欲罢不能的凤眼果焖鸡
还有做法新奇的桑拿鱼
还有奇特的清水边炉
不说了，我要去喝碗妈妈炖的鸡汤压压馋，宝宝们自己去看吧，看饿了别怪我。哈哈哈！
