前段时间在某某点评网上看到一篇关于武汉大排档美食研究报告。头一个就是某民宵夜。今天抱着试一试的心态，斗胆去尝试了一下
这家大排档还比较好找，在解放中学对面，坐落在一个老小区巷子内，一看就知道是这家了。
桌椅都摆在巷子里面，感觉有点像桥口中山医院的某萍牛杂，感觉很武汉。。。
今天就我跟另外一个基友吃饭，一共两人就只点了两三个菜（另外还在路口的某气牛肉面买了一份生烫牛肉，但是吃着吃着发现里面牛肉粘着一根长头发
）。
点了两个菜、一碗汤。分别是剥皮鱼、虾球和藕汤。
剥皮鱼，一盘六条，就跟我们在菜市场买的二十多一斤的差不多的大小。剥皮鱼以红烧为主，味道偏甜。
虾球，目测一斤半左右，为家常做法，菜里料酒和麻油味道偏重。这个季节虾偏小，但皮较软，嫌拨虾壳麻烦的可以连壳一起嚼了吃
。
藕汤，汤是我Z满意的，藕满粉，汤也鲜，喝酒的朋友喝喝汤相当到位。
关于买单，买单两个菜一个汤，170大元
，虾球70，剥皮鱼65，藕汤35。觉得有点小贵
这个季节虾偏贵，Z大的一斤在50左右，他家做的虾球大概是30一斤左右的，一盘大概一斤半，成本45左右，一盘赚25。剥皮鱼大概一斤，成本25左右，赚40。藕汤Z便宜，以藕和排骨的比例来说，成本大概10元左右，赚25。基本上应该是对半赚。
总体上讲，菜做的比较家常，Z惊艳的就是藕汤。如果你是一位土生土长的武汉人，你会觉得这家有种武汉情怀。要是你不是，可能会觉得很失望。
PS：第一次发帖，
照片照的稀烂
