开了七年的火锅吃出了我的回忆～

昨天去电台做了一个节目。

做完以后一起去吃了个火锅。

在北湖西路。竟然是辣～天火锅的分店。

我也是惊呆了。好多年没有吃了。

瞬间记忆全部涌现出来……

以前和小伙伴在南京路那家老店门口，那么热的天气排队一两个小时。吃的时候也挥汗如雨。

印象中就是辣的飞起。食材新鲜。还有一个很热情的老板的妈妈。

一问这是第三家分店。南京路，还有司门口也有两家老店。

服务还是那么棒。

有个朋友喉咙不舒服，就没有吃九宫格，点了一个鸳鸯锅。

服务员跟我们推荐店里新出了一个牛蛙锅。

现场杀然后腌制在丢辣汤去煮。

我们点了六七只。

煮大概十分钟左右就可以吃了。

真的是麻辣鲜香。太嫩太入味了。由于下锅的那个朋友手脚太快了。牛蛙都没有拍。

麻辣不老牛肉还是那个味道，煮不老，但是并不像现在很多店给很多别的东西，就是感觉是牛腿肉腌制了。

腰片一片很厚实，涮个二十几秒，口感不要太棒了。

毛肚七上八下入口特别q弹。

鲜鸭肠很脆很新鲜。

蟹柳的品质真的很棒，后来又加了一份。

但是，我Z爱的，还是现炸酥肉。

真的是香。不加任何作料都很好吃了。

还有虾饼。和别的店都不一样。具体怎么不一样。你们可以自己去感受。我吃了三个反正。

总的来说吃的爽炸了。

走的时候老板娘还过来问我们感受如何送了一张50的代金卷。不要太贴心了。

这种店能坚持七年还在开的。真的是有道理呀。

和现在那些花里胡哨然后开了短时间又夭折的店完全不一样。

店里还有各种好喝的汽水。二厂的呀白冰洋啊……

反正，这个礼拜我还要带着我小伙伴去一盘。