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同求推荐…先上京东买个入门级的咖啡机试试…在买点豆子
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买个咖啡机,买豆子,自己在家做。咖啡豆别买多了,多买几种,找到自己吃喝的
moonlee发表于 2018-04-16 22:17 懒得看书,还是有人讲或教比较好
哥现在上班在在公司都是雀巢醇品再滴几滴纯牛奶…生无可恋啊~
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moonlee发表于 2018-04-17 09:34 那推荐你喝挂耳吧…
嗯嗯,挂耳和胶囊,偶尔也搞
moonlee发表于 2018-04-17 09:36 有推荐的豆子么?
拉瓦萨
我家有人喜欢买一条一条的特浓的雀巢或者麦斯威尔,有人喜欢用咖啡机自己煮咖啡豆
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你和我有一样的感觉,就是感觉可以超越星巴克了。
但我们对咖啡的了解和口感基本都来源于星巴克,
FROME SEED TO CUP是她的理念 我们真的把星巴克都喝透了吗?
我的答案是没有,上周去看到了有推荐的哥伦比亚(豆子),看着冲,闷蒸的时候豆子没有鼓起来,我跟冲的人讲豆子不新鲜啊(我不认为黑围裙都是咖啡师),她说刚开的封啊。刚开封就是新鲜?萃取的时候我问水温,她想都没想93度,我说你没有温度计啊,她笑笑。
但是,喝了一口,比平时的美式好太多;明显的焦苦味 ,有橡木的香味,回甘。
先多喝一些(2楼魔界,耶加 酸 曼特宁 苦 63号的瑰夏卖得有点贵,尝尝也没有问题),找到自己喜欢的味道,先不要买设备。
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