许多人都偏爱红油油的麻辣锅底，无论什么时候来个麻辣火锅，那感觉老爽了。麻辣火锅虽然好吃，但是重油重辣对皮肤和身体都有很大的负担，特别是对于爱美的女孩子，每次脆弱的肠胃对火锅就有剧烈的反应，第二天感觉就是自作自受。因此，越来越多的人觉得麻辣锅底不合适经常吃，慢慢了解到了番茄锅底的好，发现清淡的番茄锅底更适合自己的胃。
番茄火锅的味道清香，番茄内富含人体所需的多种维生素，尤其是维C较多，维C有助于对人体的消化及减缓皮肤衰老。今天小编就挑选了3款清汤番茄火锅底料进行大评测，看过之后再选择吧！
颜值：对于吃的都是看中味道，但如果是颜值高又好吃，就会大大增加食欲，吃起来心情会更好，所以就算是火锅底料，也要看颜值。红果家外包装是红红的颜色，也比较符合番茄的颜色，很喜庆，一看就很有食欲。不过他们还有一个黑色包装，是和新辣道合作专用的。
内涵：对身体没有负担的火锅底料才是好底料，红果家番茄火锅底料，番茄产地是自然条件非常好的新疆。它没有含酸味剂，说明吃到的酸味都是真真实实番茄的酸味，足以看出番茄的用料很足，含有大量的维生素。而且也不用担心会对胃肠黏膜造成刺激，不会引起胃部不适、腹泻等问题。
味道：红果家番茄火锅底料，番茄味很浓，比较酸甜，底料番茄口感比较纯粹，没有添加过多的其他香精香料。看这浓稠的底料，火锅开涮前，先舀口汤尝尝，纯正香郁，清新沁脾，散发着阳光下番茄的气息，瞬间胃口就打开了。再配上新鲜的牛、肉片轻轻涮煮几下，汤底更鲜鱼肉更美。
颜值：海底捞的包装和他们品牌比较符合，整理来说颜值还是不错。
内涵：果然不愧是火锅中的代表，这样的底料想必大家一定都很熟悉，打开来没有闻到番茄味，而是火锅味，其实就是调料味，番茄味不够浓，更多的是香精香料的感觉。
味道：这款番茄的料包味道偏酸，加了些白糖来调和酸味，汤底喝起来有点酸酸甜甜。总体来说，作为一款番茄锅，还算OK的！番茄酱的颜色也是比较鲜亮的，咸度合适。
颜值：呷哺呷哺番茄火锅底料的包装基本上仿海底捞的，既然是仿的就没说好啥的了。
内涵：别家都是在番茄汤底里面加糖，呷哺呷哺是在里面加醋。酸味是有，不过大多是醋衬托出来的！番茄汤底颜色偏深偏暗，美观度上也要差一点。
味道：呷哺呷哺番茄火锅底料，虽然一开始出来的也是几滴红油，但底料比较稀，质地也比较均匀。因此倒出来的形状就比较好看，比酸辣粉还要酸的酸，一口下去，酸得眯眼皱眉，很个性的味道！不过相比一些香精香料味，还是个不错的选择。
所以综合几点评测来看，我个人比较推荐红果家番茄火锅底料，各项指数都比较健康营养，番茄中的番茄红素更高，利于美容及皮肤健康。当然根据每个不同口味需求，总体来说这三种都是可以选择的。
本帖Z后由 清雅小智 于 2018-4-26 16:13 编辑
