一直超喜欢吃鳗鱼,基本汉口的鳗鱼店被刷光了,好朋友也爱日料不过不像我这么专爱鳗鱼~她说这家她当时买过两次代金券去拔过雷,出品一直蛮稳定。
跟我说是名古屋鳗鱼饭三吃,我说我冒吃过这么专业的...就把我拉来武昌。。结果我真的就爱上了!!!没白费我跨江!因为居然真的是活鳗啊活鳗!
其实之前吃鳗鱼饭基本都是吃的蒲烧的,也没有特意去追求(主要也是不晓得)还有活鳗和成品鳗这一说,第一次见了世面,当然要来和大家分享了!吃了现杀活鳗-----感觉成品鳗的都是什么渣渣!
迫不及待的点了两份名古屋鳗鱼饭。终于到了鳗鱼饭登场的时候~~4个人分别点了鳗鱼三吃和两吃,分量上就是一整条鳗鱼和半条鳗鱼的差别。为了体现区别,甚至还有一份小碟的普通成品烤鳗鱼~吃烤鳗鱼的时候其实没啥感觉,但是后来吃了活鳗后也真的差别太大了。。
准备好!!!活鳗鱼来了!!!
打开盖子,扑鼻而来鳗鱼的炭火香气,用饭铲将鳗鱼饭分作四份~我是选了原味鳗鱼饭!!
迫不及待先尝了鳗鱼。。只能说鲜活鳗鱼烤出来和成品冷冻鳗鱼口感天差地别,以前吃过那么多普通蒲烧鳗鱼也没觉得有什么,吃了活鳗之后觉得那些根本就是死肉吧完全别办法继续爱了.....活鳗是甜甜的!饱满有弹性,表面略焦!吃起来还有点碾牙,略肥太香了!!!!!!!啊吃到想幸福的尖叫。。这活鳗和普通鳗鱼品质差异可能有汉江和长江那么大吧。。。
下图就是传说中的鳗鱼三吃~
其实一开始也不懂什么叫三吃两吃,只是觉得不够所以都点了。端上来的时候还好有服务员的讲解三吃其实就是原味+小菜和鳗鱼拌饭+茶泡鳗鱼饭!
三吃搭配了六碟一壶,分别是成品鳗鱼、海苔、芝麻、芥末、葱花和腌黄瓜,茶壶里装的是精心制作的鳗鱼高汤~二吃,除了没有茶泡饭这种吃法~其他也是一样的。
三种吃法get,说不出我Z爱哪一种,因为都好好吃,每一种我都无法舍弃,秒杀了以前吃过的所有鳗鱼饭,不愧是被朋友推荐推荐又推荐,自己体验过后,我只有一个想法,再来一次再来一份!
这个鳗鱼真的太诱人了,现在写贴看到还想吃。。。
吃完鳗鱼饭,我们的烤物拼盘和蟹宝也上来了,种类满齐全的,里面蔬菜猪肉鸡肉牛肉串都有~烤大蒜超好吃!!也蛮好剥的~蟹宝不错,肉比较多没有骨头之类的杂质,肉质蛮细腻的~
Z后看在价格比别家低好多的份上我们点了刺身五拼~~~这道菜吃的比较多的定价一般都是188-198,这个菜单是一百出头,切的都蛮厚的而且刺身也新鲜~放了真花还蛮适合拍照的~这个性价比也是还不错
Z后店里活动,送了我们一个铜锣烧,超可爱的~里面是红豆馅~不晓得能不能召唤哆啦A梦送我一张这家店的永久5折券,来安慰我一个跨江吃鳗鱼的吃货。。。