现在一些90后的中年少女都喜欢去什么蹦养生迪呀,吃养生火锅,喝养生凉茶。然而我喜欢重麻重辣的重庆火锅,刚好今天拔草一家地道的重庆火锅,就分享一哈~
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本来是想着点九宫格的,奈何母上不喜欢,只好选择了牛油鸳鸯锅,一边是牛油麻辣锅底,一边是高汤,也算是养生了吧~锅底不是那种越吃越辣的那种,而且是真辣,但是过一会就不辣了,可见里面是没有添加辣椒精的,高汤煮到后面还可以喝,一举多的得~
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点了虾滑,毛肚,牛肉卷,腰花,金针菇,蟹柳,还有酥肉,红糖糍粑之类的~鉴于吃饭的仪式感,我是要拍照的,但是母上Z烦这些,就偷偷拍了3张 ̄□ ̄||
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牛肉卷很嫩,基本下锅烫一会就可以吃了,辣锅高汤锅都可以烫,看个人口味,高汤锅烫的会比较原汁原味,但是我喜欢用辣锅烫牛肉,不辣不麻不牛肉!!!还有蟹柳的话,我就喜欢在高汤锅烫,那样海鲜味会更足~
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还有就是红糖糍粑好好吃,解辣比选,外糯里香什么的Z爱了~还有微微酥脆的外层,甜食爱好者分分钟投降~
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好咯,就只有三张图片,不要问我为什么3张图就发帖,有好吃不分享会被雷劈~