肉松小贝蟹小方

今天做肉松小贝，首先开始准备的就是沙拉酱，先做酱，虽然学过做酱回来做过因为失败了也一直没做过，心里还是有点怕失败。沙拉酱刚开始做不熟练很容易出问题，今天好开始做的时候淀粉没溶解好里面有疙瘩，我又把打到一半鸡蛋放着，赶紧重新称淀粉烧开水，后来做的还是很成功哈哈，味道酸酸的很好吃，无添加。

    接着来做面包胚，5蛋的量用的习惯用手打蛋了，买的厨师机噪音太大了很少用！打蛋盆用的有点小不是很好搅拌，导致打的不均匀。有些地方打的有点老了，今天蛋糕Z厚烤出来发的不是很大。但是味道还是棒棒的，可能大家会问为什我的肉松小贝是方的，哈哈，耗时间哦。

 做这个实在是太耗肉松了，放了那么多都看不到肉松