想学烘焙,以后可以有一个自己的小店!
Z近了解了一下工作室感觉场地小,接触面窄,随意性很强,跟师傅学,师傅教什么就学什么,还得根据他的时间,有的他得教别的项目
蛋糕店感觉去了就是打杂,还得运气好搞好关系找到愿意教你,可以学到东西的,额,耗不起,受不起
但是学校又老是听说学不到东西,Z近也有了解一些学校,也关注了一段时间,看到发的朋友圈学员每天的作品感觉还是那么回事,个人还是感觉学校会系统些,专业性强一些,规范些吧!
想学烘焙,以后可以有一个自己的小店!
Z近了解了一下工作室感觉场地小,接触面窄,随意性很强,跟师傅学,师傅教什么就学什么,还得根据他的时间,有的他得教别的项目
蛋糕店感觉去了就是打杂,还得运气好搞好关系找到愿意教你,可以学到东西的,额,耗不起,受不起
但是学校又老是听说学不到东西,Z近也有了解一些学校,也关注了一段时间,看到发的朋友圈学员每天的作品感觉还是那么回事,个人还是感觉学校会系统些,专业性强一些,规范些吧!
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去上海蓝带Z好,国内的师傅一般都不愿意教学生,觉得是培养对手,很吝啬,
但是明着说,国外都不怕的,因为学生开店,不能只做师傅教的,还要会开发新品,才能立足,
而国内,一般都是模仿抄袭,创新能力不足。
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Z后还是选择了专业培训学校,会稍微正规有保障些,时间也耗不起
我班巧克力转印蛋糕
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