【夏日美食记】懒人菜谱——蜜汁叉烧

叉烧肉是用李锦记叉烧酱腌制的，色泽红亮，肉质鲜嫩，非常可口的一道广式风味菜。

中午不想下厨，做这道菜正好

材料：猪肉500g  叉烧酱：三大勺  料酒：一勺   蜂蜜：一勺

制作步骤

1、猪肉洗干净去皮

2、分别加入叉烧酱、料酒、蜂蜜搅拌均匀。

3、盖上保鲜膜放入冰箱腌制一晚上，使肉质更加地入味。

4、取出猪肉再用刷子涂抹上叉烧酱和蜂蜜。

5、烤箱提前预热，上下火220高温烘烤约15分钟。猪肉放置烤网上，下层放置一烤盘防止油脂滴落烤箱。

6、15分钟后取出叉烧翻面再刷上叉烧酱和一层蜂蜜，继续烘烤15分钟。

7、把烤好的叉烧分切成块即可。

猪肉Z好是选择猪颈肉部分，吃起来不油腻，爽口