有些宝宝喜欢吃蛋白，但是不喜欢吃蛋黄，因为蛋黄吃起来比较干，很难咽下去。所以大多数宝宝不喜欢。蛋黄中含有丰富的蛋白质以及宝贵的维生素A和维生素D，还有维生素E和维生素K。宝宝吃蛋黄还可以补充铁和锌，有效的预防缺铁性贫血，有利于宝宝的大脑发育，有益智的作用。有什么办法可以让宝宝吃下蛋黄呢？
今天介绍一款做法超级简单，无添加、健康的小零食，一颗颗金黄黄、闪亮亮的蛋黄溶豆，还可以锻炼宝宝的抓握能力。适合8个月以上添加辅食&对蛋黄不过敏的宝宝食用。对于不喜欢吃蛋黄的小朋友，此款小零食也是充满诱惑de哟！
准备食材：
蛋黄：3个
奶粉：18G
柠檬汁：2-3滴
糖粉：5G
准备工具：
蛋清分离器、打蛋盆、电动打蛋器、刮刀、烤箱、油纸或油布、裱花袋
制作方法：
一：用蛋清分离器分离蛋黄和蛋清，把蛋黄、糖粉、柠檬汁放进无水无油的打蛋盆里（碗或者是小底的不锈钢盆都可以）
二：用电动打蛋器把蛋清打至发白，直到划8字不易消失或有纹路不易消失即可
三：加入过筛的奶粉
五：装进裱花袋，剪一个牙签粗细的小口
六：烤盘上铺上油纸，挤的豆豆尽量大小一致，出炉后就不会出现个别烤不熟或烤过现象，挤到一半的时候将烤箱预热90度10分钟
七：烤箱调制到90-100度，烤制20分钟即可（具体时间和温度得根据自家烤箱脾气来）油纸一下抖出来就说明熟了，冷却后马上装罐，避免受潮，常温下保质期为2-3天
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小贴士—
1.奶粉一定要过筛，做出来后会更细腻
2.没有柠檬汁可不加
3.宝宝太小可以不加糖
4.建议8个月以上（根据自家孩子咀嚼能力来）蛋黄不过敏的宝宝吃
