长春观素菜馆

味道怎么样啊?

我未来的婆婆也信佛，下次来武汉也带她克吃

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这一共花了多少米？

我在归元寺也吃了，贵，且味道 不尽人意。

弱弱的问句：吃发菜是违法的吧。。。。。。。。。。。

菜看着好诱人味道如何

价格？

弱弱的问下，牛肉丸，鱼丝和虾仁是斋菜吗？还是用什么东西代替的？

很惭愧，我不晓得发菜是什么东东。刚刚百度了一下。

【营养价值】

　　发菜是名贵山珍之一，也是一种高档的营养品。它含蛋白质极为丰富，每百克发菜含20克，是鸡蛋的1.5倍，枸杞的4倍，碳水化合物56 克，钙高达2560 毫克，铁20 毫克，均高于猪、牛、羊肉类及蛋类。它突出特点是脂肪含量极少。其矿物质含量为鸡蛋的6倍，特别是碘的含量高达0.1-0.5％，为一般食物所罕见，还含有人体所必需的铁，钙，锰，铜等十多种矿物质和人体所需的七种氨基酸，这些物质的含量都高于大米和小麦，特别是精氨酸的含量高于猴头菌5倍。

　　富含各种营养物质，每百克发菜含有蛋白质20-23.4克、粗脂肪5.6克、糖类57克、氨基酸17.8克、钙270多毫克、欠缺120-200毫克、碘1180微克，还含海胆酮、蓝藻叶黄素、藻蓝素等，发菜是宴席上的珍奇佳肴，在食用前用温水浸泡，呈黑色细粉丝状，然后拌、炒、蒸、炖均美味可口，若与莴笋丝，熟肉丝加料凉拌脆滑鲜嫩，蛋白丁炒发菜，黑白分明，独具一格。

　　发菜营养丰富，民间采食已久，可炖、炒、烩、凉拌，其味皆佳，不但是延年益寿的保健食品，也是青海的名菜的宴席珍品。"芙蓉发菜"就是一道名菜肴，由青海名厨宋发剑创制于1984年。主料为鸡脯肉和青海特产发菜。

【药用价值】

　　发菜性味甘寒，无毒。入肝、肾、膀胱经。可利小便，清热，软坚散结，理肠除垢，消滞降压。据中医书籍中介绍，发菜对甲状腺肿大，淋巴结核、脚气病、鼻出血、缺铁性贫血、高血压和妇科病等都有一定的疗效。发菜的颜色很黑，不好看，但发菜内所含的铁质较高，用发菜煮汤做菜，可以补血。近年来研究发现，发菜还具有驱蛔虫、降血脂功效。它还有清肠胃、助消化的作用。动手术后的病人，吃一些发菜，伤口能较快愈合。

　　发菜性味甘、寒。具有清热消滞、软坚化痰、理肠除垢的功效。发菜还具有降血压。调节神经等多种作用，是高血压，冠心病、高血脂病患者的理想食物。医药上用途甚广，民间常用发菜来治疗佝偻病、妇女病、痢疾、高血压、气管炎、鼻出血、营养不良等病，尤其手术后食用，对促进伤口愈合有特殊效果。所以发菜又是一种名贵的珍稀保健蔬菜。

为什么素菜馆 怎么感觉都是荤的啊

都是素菜的。

只不过样子做成牛肉丸，鱼丝和虾仁。呵呵。

我不晓得长春观的材料一般是什么。

我在归元寺吃的，基本是用豆制品做成的。

冇看到肉！~~~

只是做成荤菜的样子

一般他们都是用豆制品做成的。

归元的门口的那个三宝素食还可以

看楼主发的图 感觉长春观的素菜比归元寺的好吃些。呵呵。

感觉味道还不错哦，呵呵！可是几多钱就不晓得了，是老爸他们付的！只管吃！不过酒水蛮贵，一大瓶可乐卖12元！

亲们，有网站说吃素能够环保，救地球，我现在正在试着吃呢？ 感觉不错，人很清灵！

吃素的网站上是这样说吃肉的： 不要让我们的胃变成动物的坟墓！

想想也是，人死了火化了进入土地，而动物死了呢？却到了我们的肉体里！ 所以我不敢吃了！

亲能把那个网站发来看看么？

吃过宝通寺的.一点都不好吃.都偏甜..

不过我超级喜欢素火腿.好吃啊.~~

一直很好奇里头的菜

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