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零失败奶香淡奶油吐司?面包机版?超级棉柔好吃早餐再也不愁

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之前一直想要入手一个面包机,Z近趁着活动入了一个初级版的面包机,昨天试了一下,真心方便实用啊!

因为家里还剩一点淡奶油,所以做了淡奶油吐司。参考的下厨房上面的方子,因为剩下的淡奶油量不够,所以增加牛奶的量做了调整,而且原方子用的蛋黄,我这里嫌麻烦又免得多了蛋白要处理,就索性直接用了一个全蛋,结果效果一样很棒很好吃哦~🤘🤓

🍞材料:高筋面粉300g、淡奶油40g、牛奶170g、细砂糖45g、鸡蛋1个、黄油20g、盐3~4g、酵母粉3~4g

(原方子是淡奶油90g、牛奶122g、蛋黄40g、黄油18g,其他一样。我感觉家里没有淡奶油的可以拿牛奶或者炼乳替代一下是OK的,出来也好吃哦。)

🍞首先就鸡蛋、淡奶油、牛奶这些液体加入面包机桶内。

🍞再将糖和盐按照对角线的位置加入。

🍞然后加入300g高筋面粉

🍞高筋粉的顶部挖一个浅坑加入酵母粉

🍞盖上盖,按imix模式和面。

🍞imix程序完成后开盖加入黄油。这个时候如果看见角落有面粉就拿筷子夹面团沾取一下。

🍞盖上盖,选择重量500g、中度烤色,按和风模式,然后你就可以该干嘛干嘛去了。大约2个半小时,提前5~10分钟关机取出即可。

成品表皮脆脆的,内里超级松软,可以拉丝哦。而且奶香味十足,真心比外面的吐司要好吃呢~😋

下次再尝试用面包机和面做欧包啊包子啊什么的,还可以做肉丝,吐司多了还能做吐司蛋挞和吐司条什么的~哇喔😍想起来都快流口水啦😁

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生活美学 DIY美食 美食DIY 西式烘焙 菜谱分享 吐司
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lovemy927 大学四年级

什么牌子的面包机啊

胖鱼410 大学三年级

什么牌子的面包机啊?

等待2007 硕士二年级

面包机除了做面包,还可以做很多很多东西!

咕呱 高中一年级

柏翠

倔强的向日葵 高中一年级

哪种型号的多少钱?

fanlliu 初中三年级

热乎的时候很好吃,比外面卖的好吃得多,但是凉了就像馒头和面包的混合体,一般家里人多的时候我才敢拿出来做一个

sYsFashion 初中三年级
迷恋凡间美发表于 2018-07-01 14:52 要流口水了

真心比外面的好吃

sYsFashion 初中三年级
lovemy927发表于 2018-07-01 15:03 什么牌子的面包机啊

我私信你把,免得说牌子又被毙

sYsFashion 初中三年级
等待2007发表于 2018-07-01 15:54 面包机除了做面包,还可以做很多很多东西!

是的,我主要是买来和面的,还可以做冰淇淋、肉松什么的,以后慢慢试

sYsFashion 初中三年级
咕呱发表于 2018-07-01 16:02 柏翠

对滴哈哈哈

sYsFashion 初中三年级
sYsFashion 初中三年级
fanlliu发表于 2018-07-01 16:16 热乎的时候很好吃,比外面卖的好吃得多,但是凉了就像馒头和面包的混合体,一般家里人多的时候我才敢拿出来做一个

可以放在密封袋里面放冰箱。第二天直接微波炉有个叫馒头/面包的键加热就是软的,跟刚烤好一样一样的或者撒一点凉开水再加热。

fanlliu 初中三年级

学习啦,下次试试

lovemy927 大学四年级
sYsFashion发表于 2018-07-01 16:24 我私信你把,免得说牌子又被毙

谢谢

等待2007 硕士二年级
fanlliu发表于 2018-07-01 16:16 热乎的时候很好吃,比外面卖的好吃得多,但是凉了就像馒头和面包的混合体,一般家里人多的时候我才敢拿出来做一个

冷了切片进烤箱烤一下,涂抹番茄酱或者撒点孜然,都是美味!

flower喵喵 大学三年级

好详细啊 收藏了 谢楼主

zm313726480 高中一年级
lovemy927发表于 2018-07-01 15:03 什么牌子的面包机啊

我有用了不超过五次,要不要

zm313726480 高中一年级
倔强的向日葵发表于 2018-07-01 16:14 哪种型号的多少钱?

同款,我用了不超过五次,要不要

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