烘焙是一种生活态度，健康更是一种生活态度。
不知道大家有没有发现，
国内
我们吃的面包是作为点心、或者甜品。所以，这样的面包多用黄油、蛋、奶，使得面包组织绵密细腻，口感柔软香甜。
而欧包
是欧洲人的主食(就像我们的馒头、大饼、包子、米饭)，注重天然、无糖或低糖、营养、健康。外形实而不华，口感外脆内软韧劲十足，越吃越有滋味；
原料皆来自于各种天然的素材，如小麦、斯佩尔特小麦、燕麦、裸麦等传统农作物。
欧包仅以面粉、水、盐与酵母制作，让人直面食物原本的味道！正是因为它的本真与健康，所以才受到了越来越多年轻人的喜爱。
越是简单的面包，吃法越是丰富。欧包几乎和各种食材都能完美搭配，还给你惊艳的味道。
可以趁热放上黄油直接品尝；也可以放冷后配着蔬菜做成可口的三明治；也可以切片后，将各种的酱料、食材涂抹摆放在上面。这样的面包更健康更低热量。
追求健康烘焙、追求新鲜食尚、追求个性化的口味的全新生活方式已经形成，需要高层次新颖的面包产品，欧包应运而生，一炮走红一点都不奇怪
武汉商学院餐饮培训中心的实用健康欧包班的课程就将带领大家走进纯欧式面包的世界，探寻酵母的神奇秘密。
六天的课程囊括有各种面种，六大类共23款纯欧式面包的制作。
从面团制作到发酵整形烘烤，既有基础的面团处理手法，也有技巧性较强的各种产品延伸。既适合面包爱好者对欧式面包做一个全面系统的了解，也适合专业从业人员进行技术提升。
学校介绍
武汉商学院始建于1963年，1985年创办中国中部地区首个高等烹饪专业，是我国高校烹饪教育"三强"之一、被称为“湖北烹饪大师的摇篮”。武汉商学院餐饮培训历经55年的积累与沉淀，已拥有了一套完善的育人管理体系、独立知识产权的课程体系、行业领先的技术研发体系。
授课讲师
张利强
西点高级技师 西点国家级考评员
实用健康欧包班
课程内容： Day 1
甜馅类面包1. 一抹绿2. 和风抹茶3. 南瓜农夫4. 奶酪南瓜豆豆
Day 3
软欧咸鲜馅1. 紫与你，2.欧式脆肠3.广式叉烧4.子鸡软欧
Day 4花果杂粮软欧1.麻薯红豆2.杂粮奶酪3. 火龙之舞4. 水果软欧
Day 5可颂类1.双色羊角2.火腿串串3.水果串串4.柠檬可颂
Day 6网红系列1.胀胀包2.手撕面包3.黑芝麻吐司
部分面包品种：
一抹绿
和风抹茶
黑眼豆豆
榴小莲
法式脆肠
羊角可颂
麻薯红豆
农夫南瓜
紫与你
雷神巧克力
如何能吃到不含防腐剂、不含添加剂的美食？
自己动手是Z好的方式！爱生活、爱烘焙，那就快快报名吧！
实用健康欧包班
✦2018年7月14日-19日
武汉商学院餐饮培训中心6月18日开始接收预约报名上课时间：9:00——11:45 13:30——16:45小班授课/手把手教学/独立操作/成品可带走即将满额（8-12人）所需基础：零基础学费：2880元报名方式
一、电话报名：
027-84841399 15623568541 13545161654（张老师）
QQ：181923875
咨询微信号：15623568541
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二、现场报名：
乘车路线：市内乘地铁四号线到五里墩站B出口或汉阳火车站A出口下车即到，或乘公交车：26、413、537、541、607、707、716、808、708路等公汽（五里新村汉阳医院站/琴台颖园站）
本帖Z后由 风从海底来 于 2018-7-3 09:24 编辑
