八月游学季 | 台湾之旅，武汉欧米奇邀你同行！

了解烘焙的人都知道，烘焙的发源地在欧洲

然后传到日本以及台湾

上半年欧米奇圆满完成了意大利的游学之旅

于是这一次，我们将游学目的地定为——台湾

Lilian’s House

Lilian’s House，是华人地区蓝带等级的烘焙学院

由知名的传统饼铺：

许家班饼铺及万通食品的二代老板许金谚设立

学校囊括国内国际赛事获奖师资授课

为全台首间冠军师资的专业烘焙学院

也首推台湾第一个结合旅游及烘焙见习的游学行程

Lilian’s House拥有百坪教学空间设施

宽敞舒适的咖啡吧与甜点柜

理论与实作各自独立的简报室及烘焙教室

让学员拥有Z完善的学习环境

拥有精密高的关东搅拌机、可冷冻+发酵的双控发酵机

可使面包保留湿度的蒸气石板烤箱

瑞士Rondo Doge的双面压面机、三层烤箱

意大利IRINOX可冷冻/冷藏切换等专业设备

♦

♦

♦

课程内容

约20款学习品种

台湾名点：

竹炭凤梨酥、紫薯蛋黄酥、台湾红豆麻糬、台湾香芋饼、

太阳饼、台湾牛轧糖、台湾绿豆糕、大蛋糕、

慕斯蛋糕：

德式蜂巢蛋糕、脆皮朱古力蛋糕、榛子薄脆百香果蛋糕

其他蛋糕：

巴巴乐菠萝软心饼、鲜果斯佛列蛋糕、西班牙果仁糖蛋糕、台湾蛋糕卷

西点：

芒果慕斯杯、棉花糖、雪花蛋奶、

水果莎芭雍、英式糖浆松糕、榛果芭菲

游学收获

去往华人地区蓝带等级的台湾烘焙学院－Lilian’s House学习

德国IBA西点大赛世界冠军、台湾总信食品研发主管授课

学习正宗的台湾名点如凤梨酥、牛轧糖等及各式经典的甜点蛋糕，学完颁发课程证书

去往台北故宫博物馆、台北101等著名景点参观，感受台湾文化

立即报名

报名对象及条件：

全国欧米奇院校烘焙甜点专业已毕业学生或在校学生或在校学生

游学时间：

2018年8月5日-8月12日

报名人数：

16-20人