我正在参加好吃佬版块八月线上征文活动【暑假进行食】,有机会赢私人影院免费观影券哦:)
被朋友圈安利了多次的早餐,听说是青山的老网红永信海鲜新开的面馆,平时没时间去尝试,特意抽了一个周末,七弯八饶才在这个老小区内找到。
从门脸看,我还以为是卖衣服的,,走进去才看到里面的专修还是蛮有意思的,总体感觉就是干净整洁,有点桃园眷村的感觉,还有一些小摆设也是很有意思的。
我点了两个朋友推荐的面,一个酸汤肥牛,一个海八鲜拌面。
酸汤肥牛的牛肉是新鲜烫熟的,很像生烫的感觉,不过肉质还是蛮嫩的,Z可圈可点的就是这个汤头,听说是用南瓜熬制的,尝一口,酸辣鲜甜,真的让早上麻木的舌头胃口大开,整个口腔里的回味非常好,没有过分的一个味,每一个味都恰到好处,让人连汤都不舍得浪费
菜单上,其实酸汤还是可以无限搭配的,延续了永信的传统,可以任意搭配新鲜的海鲜,不过我今天只尝试了酸汤肥牛。
海八鲜,也是很有意思的,有点像炸酱面,不过这个炸酱面的浇头都是海鲜而已,面上可以清晰看到各类炸干的海鲜,干贝,海米,鱿鱼,很是实在,配上黄瓜丝,胡萝卜丝,海带丝,豆芽一起,很香很香。
整体体验不错,服务也会比一般的早餐好很多,希望这样的早餐店能多开几家,让更多的吃货能够吃到,放心,安全,营养的早餐啊!