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随着酵妈妈品牌新品“古方膳食”的上市，大家在茶余饭后谈论的Z多的就是“你知道酵妈妈古方膳食吗”“鲜酿酵素+古方膳食辟谷瘦了多少”。不知道你有没有这种感觉，反正小编Z近出去吃饭总是能听见邻桌的朋友在谈论“酵妈妈”“辟谷”“减肥”等等这些话题。
但是你们真的了解“古方膳食”吗？难道你们没有发现古方膳食除了让你体重发生改变，更多的是带给你一种健康的饮食理念，通过改变你以前不健康的饮食结构，让你的身体也在发生改变。
酵妈妈古方膳食本身就是由天然食材组成的。现在国家的经济飞速的发展，居民的经济生活水平也越来越高，餐桌上的食物品种也随之越来越多样，大鱼大肉，猛吃海喝成了现今饮食的一种习惯，从而导致现代人身体营养摄入不均衡，慢慢的出现了一些过度肥胖，慢性疾病等本来身体不应该有的状况。
而酵妈妈古方膳食的研发理念就是通过中医食疗的方式使身体的营养得到均衡摄入，搭配酵妈妈国酵自酿快速发酵桶·酿制的鲜酿酵素，使身体的酸碱达到平衡，改善身体的代谢循环，通过饮食结构的改变恢复人体本身就有的自愈力。像大家平时看见听见Z多的鲜酿酵素减肥效果好，这种情况只是因为你饮用了鲜酿酵素+古方膳食以后身体的营养达到了均衡，身体代谢循环改变的一种Z直观的表现。但是古方膳食不光是能改变你的体重，一样还能为你改变的更多。
酵妈妈古方膳食包含坚果、籽种、花朵、谷豆、菌藻五类。从五行上讲，五大类代表了五色五味。
五色中绿色养肝，红色养心，黄色养脾，白色养肺，黑色养肾。
五味中酸入肝，苦入心，甘入脾，辛入肺，咸入肾。
五脏：肝、 心、 脾、 肺、 肾
五色：绿、 红、 黄、 白、 黑
五味：酸、 苦、 甘、 辛、 咸
枸杞，红枣，重掰玫瑰花，山楂等这些都是属于红色食材。按照中医五行学说，红色为火，为阳，故红色食物进入人体后可入心、入血，大多具有益气补血和促进血液、淋巴液生成的作用。所以心火旺盛时多吃红色的食物，可降心火、祛心热，对心脏有利，也可以清热解毒，补中安神。而且红色食物一般具有极强的抗氧化性，可以保护细胞，具有抗炎作用，红色食物还含有丰富的维生素B和铁元素，有很好的补血效果，并有增强记忆力和稳定情绪的作用。
绿豆，四季豆，豌豆，刀豆，菠菜等都属于青色食材。传统中医讲“青色入肝经”，绿色食物能有益肝气循环、代谢，还能消除疲劳、舒缓肝郁，多食绿色食物具有养肝的功效，是良好的人体”清洁剂“。而绿色食材中还含有丰富的叶酸成分，而且叶酸也是人体进行新陈代谢的重要维生素之一，可有效地排除血液中过多的同型半胱氨酸，从而保护心脏。同时绿色食材也是钙的Z佳来源。
黄豆，南瓜籽，槐花等都是属于黄色食材。黄色食材摄入身体后，其营养物质主要集中在脾胃区域，能够维护脾胃安康，维持脾主运化、主升清、脾统血的功用；这些功用主要是将吃进的食物转化为营养，再将这些营养物质传送至全身，并代谢身体的废弃物，是身体血液、精气、身体运转时动力的来源，五脏六腑皆仰赖脾胃的滋养，也就是说人体的安康与否，都看脾胃功用能否良好，也印证了“脾胃为后天之本”这一句话。还有黄色食物中维生素A、D的含量均比较丰富。
糯米，白果，杏仁，葵花籽仁，银耳，猴头菇等都属于白色食材。白色在五行中属金，入肺，利于肺气，故吃白色食物可收到养肺效果。还有白色食物中同时含有丰富的维生素B和维生素E，可降低血液中的胆固醇和血糖，治疗便秘改善血液循环，是减肥的Z佳食品。
黑米，黑芝麻，黑豆，荞麦，黑木耳等都属于黑色食材。黑色独入肾经，食用黑色食品，可调节人体生理功能，刺激内分泌系统，促进唾液分泌，有益胃肠消化与增强造血功能，提高血红蛋白含量，并有滋肤美容与乌发等作用，且还具有延缓衰老之功用。并且还富含蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素等。
以上描述内容（来源于《中国食材考》）仅为各配料成分知识普及，不代表产品功效。
首先是净化
净化其实就是排除毒素，一提起排毒很多人第一反应就是肠道排毒让人排便。其实，肠道毒素仅仅是一部分，更多的毒素还囤积在器官里、血液中、肌肉中、皮肤里。
古方膳食中丰富的膳食纤维、抗氧化的维生素和矿物质，膳食纤维可促进胃肠蠕动，有利于排除体内垃圾及毒素，调整五脏功能，维持内分泌平衡。维生素和矿物质，可以帮助清除体内水和脂肪中的毒素和自由基。
第二是修复
细胞是构成我们身体的基本单元，是制造生命的工厂。疾病的本质是人体细胞受损伤的过程，治疗的过程实际上是受损伤细胞修复的过程。营养素的运动和更新，是恢复人体细胞功能的根本方法。因为它们的运动，撞击了周围的细胞，从而补充细胞营养、激活、改善细胞的活力。
故要使细胞功能恢复，必须及时补充均衡的营养来激活细胞，改善细胞生存的内外环境，改变其周围营养的浓度与压力。在摄入营养充足的前提下，受损部位的器官细胞通过不断“新陈代谢”和“自我修复”，假以时日，受损的组织和器官就会完成自我恢复，从而会长出出“新”的组织与器官。
古方膳食里面富含均衡的营养物质，通过这些营养元素矫正细胞变异、修复细胞，抵抗自由基的侵蚀，使细胞恢复正常之机能，矫正细胞效率之运作，自然而然的，身体的器官、组织也就正常运作起来。
第三是要均衡营养
其实就是大家都知道的“酸碱平衡”，身体内的每个细胞都需要得到的均衡营养，古方膳食的食材是天然的，是没有经过任何萃取、合成等深加工环节，同时还保留了食物的外壳达到了食材的整粒入餐，保证了食物的天然完整性，同时还是碱性食物，通过营养摄入满足细胞基本能量，调节新陈代谢，达到人体原有的恒定性，达到酸碱平衡。
第四是恢复自愈力
古方膳食的食疗组合的作用就是恢复人体这种本源的自愈力与自愈功能，因为古方膳食为我们的身体输送了全面均衡的营养，当身体吸收了均衡的营养以后，身体自身的免疫力就会得到提升，身体的自愈力也自然提升了。
酵妈妈古方膳食，主要是针对现代人高强度的工作、快节奏的生活、不规律的饮食以及亚健康体质而设计的一种健康营养的产品。养成良好的饮食和生活习惯，才能顺应自然规律，满足身体营养。民以食为天，食物才是保证人体健康的物质基础，所以，要想身体好，吃好很重要！专注食养调理是改善体质的先决条件，一切辅助调理都是建立在食养的基础上的。吃酵妈妈古方膳食，健康从饭桌开始！
