好吃佬

请问煨排骨藕汤用什么锅好

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作为一个武汉人,自己家里煨的藕汤总是不粉,我也不知道原因,怀疑是的问题,请问各位好吃佬们,你们家里煨的粉的都是什么样的?Z好带照片,谢谢了!

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藕汤 求助 生活事 煨汤
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小小青 超级意粉

原来都用吊子煨汤

skysky 大学四年级

藕的问题吧

vicklysea 大学二年级
小小青发表于 2018-10-04 10:22 原来都用吊子煨汤

现在吊子很难买到了

vicklysea 大学二年级
skysky发表于 2018-10-04 10:37 藕的问题吧

我试过各种藕

燃亮今世 大学四年级

藕粉不粉跟藕有关,跟锅无关

环环环环 硕士一年级

藕,分脆藕,粉藕

winterfell 高中二年级

买七孔的藕

请叫我菁菁大王 大学四年级

要买粉藕

小小青 超级意粉

9孔藕才是粉藕

jjie027 超级意粉

吊子和煤炉

lc_2100 高中三年级

藕的问题

lc_2100 高中三年级

武汉以炒菜的藕

畅想的地盘 博士后

藕粉不粉跟锅没关系 买大筒子藕

WH深呼吸 初中一年级

用紫砂锅炖比较好。不过,藕炖不粉真的是藕的问题。

inter0724 超级意粉

买粉藕,炖之前用高压锅压一下就粉了

雪寒 大学三年级

把藕用盐腌制半小时后再做汤,一般大的藕可以熬粉。我用紫砂锅熬汤的

mysa 硕士一年级

我也觉得是藕的问题。。

vicklysea 大学二年级
jjie027发表于 2018-10-04 11:18 吊子和煤炉

我准备去买个吊子

湛蓝的水 超级意粉

用沙吊子煨汤

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