无酒不成席，婚宴用酒是否合适直接影响到婚宴的档次与来宾的体验，可见酒水在婚宴上的重要性。但婚宴用酒也不是简单的越贵越好，酒水的选择包含了不少的学问。下面成都婚宴网的小编就从白酒的角度来和大家聊聊婚宴用酒如何选择吧！
优质白酒应该是无色透明的没有杂质的。如果将白酒倒入杯中后，杯壁上出现环状不溶物的话，说明酒的质量存在问题。
白酒的酒香通常分为溢香、喷香和留香三种。倒入杯中摇晃后仔细辨别，白酒或多或少都具有一定的溢香。
鉴别喷香和留香可以将白酒滴几滴在手掌上，搓几下后闻香味是否正常、浓郁。如果闻到如焦糊味、腐臭味、泥土味、糖味、酒糟味等异味，说明白酒存在问题。
白酒的味道分为辛辣、浓厚、绵软、淡薄多种，下咽后又有苦辣与回甜之分。好的白酒口感醇厚，没有异味，更不会有强烈的刺激性，这就需要新人通过舌头和喉部的细细品尝来辨别了。
度数也是影响白酒口感的重要因素，在包装上会有明确的标识，为了大多数来宾的体验，不建议新人选择高度酒，40—50度的白酒比较适合婚宴场合。
Z后提醒各位新人，成都婚宴用酒的选择还要遵循一个重要的原则，就是预算。白酒价钱的定位一定要在选酒前就明确，为避免浪费每桌摆上一瓶白酒就好，不够的再提醒服务员上酒。
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