美味厨房

不用出去买奶茶喝了,自己在家做健康又美味!

21回复 阅读 2128

见视频,才发现我在拍摄时,居然专注得没有注意到,香飘四溢的奶茶正在”四处扬撒”。

可知道它多好喝吗?只心疼得我,想把桌子上的奶茶都给添干净了。

奶茶的美,虽然不是十分出众的那种惊艳美,但是,干净、没有沾染太多世俗的油腻,清纯过人的她,即使没有出身“书香世家”的优雅,没有红酒的高贵,没有咖啡的摩登,也没有绿茶的精致,却有温润香浓的芬芳。

原味奶茶 ,清纯简单,有着春天般明媚的微笑,又养成它不喜争抢,淡泊和安静的性格。

好在她自己对于成名也没有野心,让自己在奶和茶界一股“清流”,总是按照自己的节奏在生活,不会受旁杂的影响,在复杂的“圈内”始终保持着一份独特的冷静,她一直用着自己喜欢的方式来取悦自己,Z后成为成功的自己。

希望能如奶茶般,以慢为快,不急不躁,共勉!

主料:鲜奶500克/ 炼乳100克/ 红茶包2小包/

1:找个干净的奶锅,倒入鲜奶,小火慢煮。

2:当小火煮到鲜奶有一点点微微沸时,加入炼乳用勺子慢慢搅拌均匀。

炼乳超市和网店都有出售,购买自己喜欢的品牌就OK,奶茶炼乳甜度也可以根据自己口感添加,喜欢甜度高的,多加些炼乳。

不喜欢甜味奶茶,可以不加炼乳。

3:搅拌均匀炼乳后,放入红茶包,继续小火煮一分钟左右,关火,再泡2分钟。

我一般都会用红茶包,很少用红茶叶,红茶叶煮奶茶味道也会更好,就是要过滤,对于又是职场又是全职妈妈的我,很爱惜时间投入和分配的,呵呵。

可以用绿茶,也可以用抹茶。

想要喝到外面奶茶店更香浓的奶味,无非再加点淡奶油, 可是,脂肪负担就有点重了,哈哈,大家都懂的。

4:疼~疼~疼,再次心疼,外倒的甜美奶茶

注意:煮奶茶,火候一定要用小火,不能把鲜奶煮成沸腾状态,就是微微的,否则的否则,大家可以试试,呵呵。

除了奶茶基本外溢,而且煮太过的鲜奶,也会破坏掉很多营养。

历史菜品浏览:酸梅鸭煲仔饭炖羊肉黄焖鸡米饭大盘鸡番茄肥羊鱼销魂土豆丝黄金炒饭早餐炒意面万能粥底红烧猪蹄风味鸡爪手工肉丸、脆皮炸鸡炒牛河绝味焖饭手工元宵、手工发糕猪肚排骨焖藕、花甲烧蛋

喜欢蚊妈私房快手美食的请多多关注、多多点赞、多多收藏、多多回复!谢谢大家的支持!

标签

简单方便 美食DIY 美食达人 美食打卡 美味早餐 私房美食 自制奶茶
展开全文
一键安装官方客户端
江城热点及时推送 阅读体验更流畅

11人点赞

查看更多

值得推荐

全部回复

小叮猫 得意号

蝶恋花03 硕士三年级

正好家里有材料,学着做了,很好喝啊,原来这么简单,明天再买点珍珠果,再做着喝下,谢谢分享了!

风雨无阻地吃 硕士三年级

这个简单,可以学着做一下,收藏了!

我的生活就是我 硕士三年级

哇塞!好棒!

得意小奶喵 为人民服务

棒!做好基本奶茶,还可以加点别的花样~

蒋惠威 禁止发言

内容被自动屏蔽

永远的正义1 禁止发言

内容被自动屏蔽

lxf000571 硕士一年级

楼主这种奶锅煮牛奶会有糊掉的黑色印子吗?不锈钢的总是爱糊

蚊妈厨房 博士后

火小一点,不停搅动,不锈钢的底薄,是容易糊,我这个是陶瓷的,没糊过,但是还是要小火不停搅动

習慣看著你睡 博士二年级

婷婷0503 大学二年级

加了炼乳太甜,影响口感!就用袋装的全职牛奶(不要小袋分装)➕立顿的英式红茶,不要放糖,这个口感才纯正!

正义321 禁止发言

内容被自动屏蔽

rvalh3 禁止发言

内容被自动屏蔽

蚊妈厨房 博士后

根据口味需求加炼乳,也可以不加

温水煮蛋 禁止发言

内容被自动屏蔽

DONGSHIJIE1 禁止发言

内容被自动屏蔽

淡泊云烟 硕士三年级

点个赞👍,糖的别的可以戒,就是奶茶的诱惑拒绝不了。现在好了可以自己做健康

ppyy114 大学三年级

想要这个小奶锅的地址,好可爱

谢谢楼主

永远的正义4 初中一年级

想喝奶茶

查看更多
首页 版块

和武汉妹子交朋友

了解武汉的窗口

在武汉结婚  买房  装修  旅游  购物

用得意生活app有优惠

立即下载