好像之前很久发过一次卤鸡蛋，这次把鸡蛋换成鹌鹑蛋，一次煮一大锅，还分了点给朋友，当成下酒菜小零食也不错。
材料：鹌鹑蛋 2斤
卤料若干
生抽老抽蚝油随意
白砂糖两勺
啤酒一瓶 500ml
做法：鹌鹑蛋煮好剥去壳
另起一锅，放啤酒
卤料等调料煮开后放入剥好的鹌鹑蛋，然后慢慢的熬煮，味道适自己口味调，还可以加辣椒花椒。熬到汁剩下一般，鹌鹑蛋表面上色就可以关火了。想要入味在卤汁里泡一晚上口味更好
自制卤鹌鹑蛋，一口一个好吃到停不下来！
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好像之前很久发过一次卤鸡蛋，这次把鸡蛋换成鹌鹑蛋，一次煮一大锅，还分了点给朋友，当成下酒菜小零食也不错。
材料：鹌鹑蛋 2斤
卤料若干
生抽老抽蚝油随意
白砂糖两勺
啤酒一瓶 500ml
做法：鹌鹑蛋煮好剥去壳
另起一锅，放啤酒卤料等调料煮开后放入剥好的鹌鹑蛋，然后慢慢的熬煮，味道适自己口味调，还可以加辣椒花椒。熬到汁剩下一般，鹌鹑蛋表面上色就可以关火了。想要入味在卤汁里泡一晚上口味更好
竟然so的一下发送了，没点分版
卤鹌鹑蛋啊。。。。
这个吃的贼舒服
蛋表面再划几刀，泡一晚上是不是更进味儿，看着就好吃
兜子看硪了
其实在卤过肉的卤汁，去卤鸡蛋，会更好吃哦！
明天做做
小朋友可以吃吗？
看得想明天买了来做了
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vovo酱发表于 2019-03-02 14:32 蛋表面再划几刀，泡一晚上是不是更进味儿，看着就好吃
我怕破了，鹌鹑蛋蛮小
蓝蕊发表于 2019-03-02 18:53 其实在卤过肉的卤汁，去卤鸡蛋，会更好吃哦！
对滴，我开大卤就这弄，这个就单纯卤鹌鹑蛋，方便，哈哈
明天试试，正好今天在环球捕手上买的鹌鹑蛋到了
小朋友可以吃吗？
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哈哈我也喜欢吃卤蛋，就是懒得做
肯定很好吃
我很喜欢吃卤蛋
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