家人买了活泥鳅回来，第一次杀泥鳅，做的还算成功，家里人都吃完了，锅都吃的好干净！

下次做干煸的喝酒

怎么做的，楼主说下吧，看着好有食欲的样子！

我就想知道用了哪些酱料佐料之类的

泥鳅烧的好确实好吃

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泥鳅很好吃

我们家都是做干煸的，只用放点盐、花椒和生姜丝这三种材料就超级好吃了。

额，楼主的意思是用盐将泥鳅杀死而不是把把肠子捞出来？

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干煸泥鳅不用掏内脏吧

用盐将泥鳅杀死，泥鳅受不了盐，就会到处跑，盖着泥鳅跑不出来，在把肠子里面的脏东西弄干净，在锅中倒油，把泥鳅倒进去，炸至焦黄色，再将大蒜，生姜，青红辣椒加入翻炒，在放红油辣酱，在加鸡精，生抽，在放点大蒜，小葱段翻炒就可以起锅了

喜欢吃汤汁的，加点啤酒烧

自己做的，干净卫生

拉肠子用剪刀还是刀方便？