2007：户部巷旧貌换新颜

　　提起武汉的小吃，只要是对武汉有些了解的人都会想到户部巷。在这条只有几百米的小巷中，集中了武汉所有的小吃：热干面、面窝、油条、豆腐脑、糊粉汤、欢喜坨、豆皮、蛋花米酒……如果你想把这些美味正宗的武汉小吃一一尝遍的话，户部巷是一个很好的选择。

　　以前的户部巷，给人的第一感觉就是“挤”。虽然巷长只有几百米，但是却有小吃经营户上百家，3米宽的小巷仅容三四个人并排进出，还有一些摊点摆在了室外，给进出造成了很多不便。每到傍晚，这条巷子里吃客的密集程度可以和Z高峰时候的地铁车厢媲美。走到哪里都是都是人挨人，买吃的要排队，买到后也只能边走边吃。而且吃完后很难找到垃圾桶，即使找到了，也早被垃圾塞满。很多人吃完后索性随手丢在地上，不光给人感觉很不卫生而且使得道路更加拥挤，无异于乡镇赶集。现在提到这些也只能算是户部巷的历史了。

　　经过4个月封巷改造后户部巷呈现清末建筑风格，其南北两个入口已装修一新。走到巷门口，两座石狮间的距离又拉开了３、４米。巷口的大门看起来更像是一个仿古街的入口，从外面看上去整条巷子变得宽敞了很多，巷内壁画上的图案和店铺牌匾上的文字，都用漆金大字绘成，看上去古香古色。门口的几座三层高的仿古楼，其中有一座牌匾上绘着汉派小吃，据说是一家综合性经营楼，将作为汉味精品小吃展销大厅。主要吸纳一些档次很低的小吃和一些流动摊点的小吃。经过改造后，所有早点都入室经营，道路上基本上没有了流动摊点。拥挤、卫生得到了大大的改善。走在巷子中不难发现每家摊点屋里都有４到６张桌子供食客使用，巷子中间也新修起了一条长廊，这些都为改善了以往户部巷拥挤的状况和卫生状况创造了条件。

　　以前到户部巷就是吃，现在不仅可以品尝到美味的小吃，而且还能在吃中领略武汉的美食文化。总的来说，现在的户部巷更像一个美食景点。