好吃佬

【武汉特色小吃】很多过早的东东,有些很少有卖的了

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标题:01热干面

为了得到一碗李记热干面,我愿意在队伍排到马路上的时候乖乖地跟上去,在汉正街的路口,总是有一只队伍源源不断地延伸,仿佛禁止一样。在武汉吃过很多家热干面,只有她家的面口感Z好,Z香,还带些许的甜味,也难怪一直在扩大门面,独家秘方式的垄断。

帖子来至【尚格视觉】:(转载请注名出处)

标题:03三鲜豆皮

对糯米原材料的东西没什么兴趣,但是毕竟是武汉Z有名的民间小吃之一,快且之前在三镇民生甜食馆看到了豆皮制作的全过程,反倒有了好感,尝了一下,糯米里面裹了很多料,香菇、香干,酥焦的蛋黄皮好看极了,味道也确实鲜美,很撑肚子,一份才2块钱,就可以吃到饱足,这是武汉小吃的特点,内在且实在。

标题:05面窝

面窝可称得上是湖北特产,从小就对香香的面窝没有抵抗力,特别是中间空心圈部分特别香脆,携带方便,是武汉人必不可少的早点之一。

标题:06苕面窝

上学的时候有个老婆婆经常推着三轮车在宿舍楼下,一车子的苕面窝销路那不是一般滴好,虽然不是刚出锅的,面已经皮了,但是5毛钱的DD,还是值啦

标题:07面窝

面窝可称得上是湖北特产,从小就对香香的面窝没有抵抗力,特别是中间空心圈部分特别香脆,携带方便,是武汉人必不可少的早点之一。

标题:08糯米鸡

这种地道的小吃现在已经很少见啦,同样是糯米为原料,色泽,味道都足以让我犯馋,但是吃起来却嫌油腻,蛮伤人滴,同一种玩意,总是可以弄出不同的花样,现在除了在一些很老的街巷,基本上很难看见啦。

标题:10豆腐脑

很形象的名字,也叫豆腐花,武汉的丁字桥路有一带租房区,那里有一对公婆总是很早就挑着一大木桶的豆腐脑在路边,生意奇好,特别是那大颗粒的白糖,让人看了忒省心,这可是武汉小吃里为数不多的甜品之一。

标题:11汤包

名声在外的四季美,对那时还是学生的我,价格有点残酷,不过也没少吃,户部巷的汤包5块一笼,同样可以让我吃得欢,不过汤汁太油腻,所以还是怀念四季美的汤包,咬上一口,汤汁四溅,然后美美地吸上几口,蘸点姜拌醋,整个放入Z终,细细咀嚼,葱香肉香,十分原味。

标题:12烧梅

又叫烧麦,全国各地都有,只是武汉的口味偏重偏油,所以也叫重油烧麦,口味可以有很多种,但是唯一不便的主料是包包的皮儿裹着大坨的鲜香糯米,可填肚子啦。

标题:15煎包

这种小煎包的精华在于蘸酱,皮厚馅少,煎包本身没有特色,但是蘸上不同风味的酱汁,味道也大有不同。

标题:17水饺

武汉叫水饺 其实是馄饨

标题:18糯米包油条

标题:19米粑粑

标题:20油糖糍粑

标题:21桂花糊米酒

标题:22精武鸭脖

Z后登场的压轴戏当属这名扬各地的鸭脖子,不消细说,什么叫入味,什么叫够味,吃过就知道啦。

标题:23苕面窝

标题:24泡菜苕粉肉丝

标题:25牛肉粉

还有牛肉粉 硚口的駿駿牛肉粉 念念不忘

标题:26牛肉豆丝

标题:27糊汤粉

又叫鱼糊粉,用特制的鱼香糊汤泡上珍珠粉,撒上葱花和萝卜粒,浸入油条、馓子,糊汤粘稠鲜美,焦脆的油条裹上糊汤,恐怕只有吃过的人才能体会那种感受,享受极了。

标题:28铁板、烧烤、卤味

这个起源不是武汉,但在武汉却是Z收欢迎和追捧的DD了,武汉的姑娘伢喜欢沿街吃东西,所以很多商业街和商场都与小吃街做邻居,一边逛街,一边享受美食,可能是她们Z惬意的娱乐盛事,而烧烤也就成了Z便于携带的吃食,在民众乐园那一带,铁板鱿鱼,臭豆腐,各种卤味充斥在店家附近,街上的潮女们边走边吃,才顾不上吃相!

标题:30石头饼

头一次吃是在家乡孝感,在武汉也寻觅了良久未果,后听说归元寺附近有一家石头饼很地道,发誓一定要去尝尝,慰藉一下多年来苦苦寻觅的诚心。常想石头饼的创始人实在是伟大,让那些烧得发黑的石子骄傲了一把,听说这些石子还要经过层层筛选和烤炼,才焖得出如此馋人的香大饼。

标题:32铁板、烧烤、卤味

这个起源不是武汉,但在武汉却是Z收欢迎和追捧的DD了,武汉的姑娘伢喜欢沿街吃东西,所以很多商业街和商场都与小吃街做邻居,一边逛街,一边享受美食,可能是她们Z惬意的娱乐盛事,而烧烤也就成了Z便于携带的吃食,在民众乐园那一带,铁板鱿鱼,臭豆腐,各种卤味充斥在店家附近,街上的潮女们边走边吃,才顾不上吃相!

标题:35周黑鸭

Z近比较火的周黑鸭

标题:37藕汤

标题:38臭豆腐

这个起源不是武汉,但在武汉却是Z收欢迎和追捧的DD了,武汉的姑娘伢喜欢沿街吃东西,所以很多商业街和商场都与小吃街做邻居,一边逛街,一边享受美食,可能是她们Z惬意的娱乐盛事,而烧烤也就成了Z便于携带的吃食,在民众乐园那一带,铁板鱿鱼,臭豆腐,各种卤味充斥在店家附近,街上的潮女们边走边吃,才顾不上吃相!

标题:40千张肉丝

标题:41牛肉粉

还有牛肉粉 硚口的駿駿牛肉粉 念念不忘

详细文字介绍,文字太多了一下子打不上来,放我相册里了

本帖Z后由 尚小雪 于 2009-9-5 18:23 编辑 ]

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全部回复

起个名字勒纠结 高中一年级

石头饼没有吃过啊!

起个名字勒纠结 高中一年级

居然沙发了....

付八八、 大学四年级

这很多不是过早咧~

而且我觉得现在都还有啊~~~

起个名字勒纠结 高中一年级

我正满好想吃烧梅,面窝啊!!!!

LZ......

Fanny 超级意粉

武汉的小吃确实满多

玉米糊糊 博士一年级

现在似乎都还有啊~并且这些东西我都吃过~~~自己先汗一个

紫菀 大学四年级

都吃过了的~~~

物是人非。 大学一年级

好怀念石头饼。

真递好好吃、

哪有卖的啊?

唔? 大学四年级

啊,,今天早上吃烧梅鸟递.

糊汤粉,,,大爱啊...

零龙木琛芯念 硕士二年级

好吃。。。

树懒lee 大学四年级

冒得么司特别的东东啊.....

ruanting_426 大学四年级

石头饼是摸司?

rueizi 大学二年级

油糖糍粑 苕面窝 糯米鸡 是N年冒吃到过了的啊

好想吃糯米鸡啊 ·····为什么宝丰路这里没有卖的呢??

这三样 可能有3.4年冒迟到过了啊 ····

蓝蓝00888 硕士三年级

都是爱吃的鹅

完了忘了 高中二年级

石头饼··我还真的没有见过··也没有吃过··呜呜· ·

asu424 硕士二年级

好想吃糊汤粉呢!!

橘子YULi 硕士二年级

石头饼冒吃过··~~~

看到也蛮少······

蛮好吃麽··~?

乐天小蟹蟹 博士后

口水...

好吃

乐天小蟹蟹 博士后

我们勒边蛮好吃捏..

就是64中那边额

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