好吃佬

大学生服务员惊爆蒙娜丽莎西餐厅(转贴)

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炼一下,于是我在报纸上面看到一家餐厅应聘服务员,我就去应聘了,很顺利,我通过了这次应聘,在这件餐厅内做了服务员

这家餐厅就是位于徐东路的蒙娜丽莎西餐厅

本以为档次看来还不错的一家西餐厅,应该能给我带来一次不错的人生阅历,谁知几个月之后,我实在无法忍受餐厅这种不堪的做法,于是离开了,来这里发个帖子只想大家不要上当再去那里,或者说为了自己的身体健康也不要再去了。

本来也不想在这里恶心大家的食欲,但是朋友劝我还是说说比较好,这样比较真实:

第1, 餐具餐厅餐具客人走了之后,都是由服务员清洗的,把渣子丢掉之后,一般都把盘子和碗筷放到一个大的塑料盒子里面,然后往里面倒开水,一泡,再拿出来擦干净,然后直接摆桌。开水虽然可以消毒,但是一盆开水要洗基本上10盒的餐具,水不开了不说,洗到56盆的时候,60度的水.感觉那里面都不是水了,完全是锅糊汤。所以主管要求我们服务员在擦的时候要特别用力,基本上餐具都是擦干净的,偶尔里面有烟灰或者浓痰什么的,不明显的。擦不掉也就不管了,直接摆上,要是客人要求或者看出来,再换。

第2, 鲜榨果汁。这家餐厅果汁虽然是叫鲜榨的,但实际上都是浓缩果汁和果粉兑出来的,为了让客人喝的感觉像,还特地加了很多浓缩液,这样喝起来比较像鲜榨的,但是就算多,一杯果汁的成本大约就2块钱不到,居然要卖10几20,赚钱倒是无所谓,但是那些浓缩液都是没有商标的产品,不知道哪里进来的,反正我是不敢喝的。

第3, 西餐。餐厅号称是西餐厅,其实老板是湖南人,厨子也都是湖南的,所以西餐根本就不专精,来这里除了煲仔饭基本没人点牛排,偶尔除了有些装X的乡下人带女朋友来会点什么红酒和牛排。我自己都觉得好笑,喝着10块一瓶的假酒还要乐呵呵的假装吃一块牛排再慢慢品味,真是人到情时无味觉,所以我奉劝那些小资阶级想小资的别来这,被忽悠完了之后还败了自己的品味。

第4, 中餐。说道中餐就牛了,咱们餐厅基本上就是越贵的菜宰的越厉害,一道招牌菜“鸡汤涮回鱼”128一斤,鸡汤用的可是浓缩鸡汤,几块钱一袋,轻松就可以勾兑出来一大碗浓汤,回鱼嘛,号称长江回鱼,可是用都是Z廉价的鱼,有时客人一来就点一份,我出于于心不忍还是提醒他们这道菜“不划算”,除了被主管骂之外,客人也没给我好眼色。那就随他们去吃吧,哈哈,有钱人吃的不是东西,是钱。

第5, 估清。每个月都会有估清的菜,就是放在冰箱里面快坏了或者已经坏了的,不新鲜的就拿辣椒花椒爆一下或者盐起来,然后要我们迅速的推销出去,凡是推销出去的,都可以有比平时还要高的提成。

第6, 卫生。基本上所有的服务员只有几个有健康证,其他的都是没有的,据说还有的有肝炎,主管叫我们在卫生人员来的时候都躲起来,第一次感觉自己像个黑工,没办法了。

还有至于什么员工待遇什么的,给不给办劳务待遇什么的都不谈,这里的菜价就是贵,而且超级不卫生,骗那些来吃喝的顾客,只知道表面工作。有一次厨房做了几个用变质的肉做的煲仔饭,我拿了一个出去给客人,正好赶着一家三口来吃,一个慢可爱的小朋友点着要,我在原地彷徨了5分钟,还是把饭送回厨房去了,然后跟客人煲仔饭要等好久,换个其他的菜,晚上下班才发现自己的手都烫起来一个泡子,就是那5分钟端的。

所以,我虽然并不仇视这家餐厅,但是希望有关的部门能好好管理,把卫生检查好,这样损害那些花着昂贵的价格吃着垃圾的客人们,实在是于心不忍,也许是我进入社会不久吧,不太明白这个社会的黑暗,但是我希望我们都健康,世界还是光明的。

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全部回复

兔蓓卡 初中二年级

自沙一个 转的帖子 真是黑良心啊

負芞苞 硕士二年级

占个位子

juliashaw 大学二年级

晕哦,记住了。

死都不去蒙娜丽莎了。

不知道西北湖那家蒙娜丽莎是不是这家的连锁?

雪儿 硕士三年级

好恐怖啊!

兔蓓卡 初中二年级

是的哦,貌似江汉路也要开一家了

米青小圣 硕士一年级

还好我对这家不感冒~~~

你是我的宝, 初中三年级

太黑了.

千芊玉立 初中三年级

真的么?

也许这就是所有餐厅的潜规则?

还是自己在家做着吃吧。或者吃单位食堂。

可爱的胖蚊子 博士一年级

唉~现在有这种中西餐厅有几家不是这样的列

唯一枫叶 硕士二年级

新家里开张的时候我还去吃了的,貌似吃的还是爆腰花煲仔饭,觉得蛮好吃的,但是现在看来估计极度不卫生

算了,反正我也没不舒服,不过以后再不回去了

颖颖YY 博士二年级

我貌似吃过..

七七的小月亮 超级意粉

一般都会有这种现象吧

特别是果汁

Caelyn 硕士二年级
兔蓓卡 初中二年级

这餐厅就在我家旁边 看到它存活了几多年了 但是这垃圾餐厅就应该让它垮掉啊。。。这大的餐厅 估计卫生执照也是假的 也冒得几个人查他的卫生情况 还是监管部门不得力 害了我们老百姓

coconut0150 大学四年级

自己学做菜自己吃才是王道

又健康又实在

女_子 硕士二年级

这。~

miao123 硕士三年级

瀑布汗啊。

怪不得我觉得他们家的湖南菜好吃呢。

那些熏肉,熏豆干非常好吃。

mumm 高中一年级

不知道还有多餐厅是这样哦,还是在家吃卫生,健康。

candywei 大学二年级

我也看到勒个帖子了

真是黑人。。。。

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