记得有这样一个绕口令:“吃葡萄不吐葡萄皮儿,不吃葡萄倒吐葡萄皮儿!”
我很喜欢吃葡萄,但是我吃葡萄是肯定要吐葡萄皮的,因为葡萄皮有一种涩涩的味道,会影响葡萄肉的美味的,呵呵!还有葡萄籽,我肯定是把每一颗小小的葡萄籽吐的干干净净,绝不留下任何影响美味的东东,哈哈!
西方有这样一句谚语:“An apple a day keeps the doctor away!”翻译过来就是“一天一苹果,医生远离我!”
在我的印象中,应该男女老少都喜欢吃苹果吧!而且我们这儿的苹果卖得可贵了,记得有一次买了两个就要八块钱,真是心疼,都有点舍不得吃,呵呵!记得以前吃苹果,总会用小刀一圈一圈的削皮,到Z后削下来的皮是一个长条,连在以前,很有成就感的。可是有一个问题就是,等我们慢慢把苹果皮削完,苹果肉的部分就变色了,感觉不是那么美味了,╮(╯▽╰)╭后来总听到大人们说,吃苹果连皮一起吃是Z好,但是为什么呢?一直都没有弄清楚!
说到这我又想起了小时候的一个谜语:“麻屋子,红帐子,里面住着白胖子!”大家肯定都知道是什么了吧!对,是花生!记得小时候吃了很多花生,因为家里的地里种了好多!我们先剥掉麻屋子,然后用手搓掉红帐子,再一口吃掉白胖子,哈哈!可是妈妈说,红帐子是好东西,也要吃掉的!我也会试着连红帐子一起吃掉,可是到了嘴里,红帐子碎了,就粘的满嘴都是,很不舒服!到现在都不习惯吃红帐子!呵呵
这些可能都是我们小时候经历过的事情,很有趣也很怀念!但是直到现在我才知道为什么妈妈总说,“要连皮一起吃”!
现在市面上有一款产品——葡萄籽提取物,大家应该并不陌生,它就是从酿酒后剩余的葡萄籽中提取的营养成分——原花青素(OPC)。还有松树皮提取物,这个知道的人可能不多。花生的红帐子也是含有原花青素的。这些都是由外国的一些科学家发现的,给我们的生活增加了很多新的健康观点!
其实苹果里也含有丰富的原花青素,但是含量Z多的是在果皮部分,在香港好像有苹果提取的原花青素,价格很高!也不是很了解,只是听人说过一回!
Z近流行的是莲原花青素。跟上面不同的是:这是从莲子、莲房和莲叶中提取的;是由华中农业大学的专家教授经过多年的努力研制出来的。是属于我们中国人自己的OPC!
暂且不说它们的功效,在我们的生活中,其实存在很多珍贵的东西,只是我们的生活习惯迫使我们放弃,或者说是我们不知道而错过了!
所以,在很多植物、水果的籽和皮中是含有大量OPC的,OPC跟维生素C、E一样,都属于抗氧化剂。其实我们在生活中就可以“吃”到很多抗氧化剂,呵呵!例如红色、紫色以及蓝色的水果,包括蓝莓、黑莓以及黑色的葡萄,另外告诉大家一个“小偏方”,在吃葡萄时可以搭配饮用一些红酒或绿茶,这样效果会更好的哦!还有腰果、核桃、榛子、花生等坚果类的小吃;还有卷心菜、甘蓝以及花椰菜等含有椰菜芽的蔬菜;还有大蒜;柚子;菠菜;燕麦;海藻等等。
估计是受OPC的影响,每次吃旺仔QQ糖,我都会选葡萄和蓝莓味的,不管是不是有作用,但是很香,味道很不错的。呵呵
从生活中的细节,来关注我们的生活,用更科学的方法,来关爱自己和家人朋友的健康!不要浪费Z好的东东哦!