“你们听说了冒？群光高头新开了一家烧肉店，据说蛮吊，克试哈子咧？”
每次总是晓岩能Z先嗅到新店信息，这次也同样是她组局叫大家一起去试；
火男是日本一种传统的面具，出自石川纯一郎的《河童的世界》这个故事，面具形似中年男性，造型非常古怪滑稽，常在一些地方性的传统祭典中使用，相传面具挂在家庭炉灶的柱子上，这个家就会富裕起来；
火男店铺外部装修非常显眼，还原了日本酒场的设计，内部格局分为两部分，不同于武汉其它日式烧肉居酒屋般的设计，该店设计更有品质感，灯光氛围感好，大厅适合散桌和三两好友相聚，而穿过长廊之后的包房区，设计则隐蔽且格调高级，非常适合商务接待与应酬；
我看了看大厅明档外顶部悬挂的红色牌子，它家招牌肉类一目了然，小姨妈肋条、和牛M9眼肉、和牛五拼、美国牛五花、葱香牛舌、澳洲和牛极上牛小排等等，对于我这种点菜就茫然的人来说就显得非常实用；
烤肉对于非常喜欢吃肉的人来说，绝对是一种福利，对一块好肉来说，还有什么烹饪形式赛过烤呢？红肉本来就是热性的东西，跟火一谋和，直把肉中的精华都逼了出来，那精华便是肉中的油脂；
一片厚薄适中的黑毛和牛肉，拥有着分布均匀而细密的油花，经过火焰的炙烤，油花自然的融化开来，渗透到肉的每一根纹理之间，并因为其油花质地的细腻，发出阵阵荤香；
话说回来，烤肉又是极其脆弱的食物，肉的质地再好，烤这个步骤也掌握在人的手中，因为烤是非常简单的烹饪方式，这对用的器材和烤的人的手法要求就高的多，火男烧肉用的是电烤炉，不留油烟味，在用餐过程中服务生换烤网频繁，很好的避免了串味儿，并且据说每一位烤肉生都经过专门的烤肉培训，因为烤肉店提供的肉质量再高，也抵不住一阵乱烤。
