没想到吧，店里吃不够，外卖吃不够
我还开始了网购小龙虾之旅！
首先声明：
我当然知道新鲜的更好吃！
但是，在这种天气热到完全不想出门，
外卖选择少又等不及的时候，
掏出一盒小龙虾，加热了就直接能吃，
岂不妙哉？
食用指南
网购小龙虾都是以冷链方式配送，到家后要及时放进冰箱冷冻层。食用前需要提前取出来解冻，然后彻底加热才能吃~
常见加热方法：
1. 微波炉加热：打开包装，放进微波炉加热3-5分钟。
2. 回锅加热：将小龙虾连带汤汁倒入锅内煮沸，3分钟就行啦。
今天测评的几家，都是做过功课，网评比较好的
为了控制变量，口味只选经典麻辣，重量为4-6钱
从性价比，新鲜度，咸鲜和麻辣度这4个方面入手
文和友
咸鲜度：★★★★ 麻辣度：★★★★
没错，就是那个传说中排到7000多号，等上十几个小时才能吃上的长沙网红店！！前不久看到文和友有天猫店了，虽然知道跟店里新鲜现做的肯定会有差距，但还是想买来尝尝看~ 省了一张机票钱！
他家小龙虾看上去十分结实，壳呈深红色，剥起来薄而清脆，一点都不费劲，虾的质量还是很好的。虾鳃白净，虾黄饱满，品相上乘，不愧是老牌子！剥出来肉饱满紧致，白里通红，吃起来非常接近饭店里现做的小龙虾。文和友的汤汁我很喜欢！吃完虾剩下的可以拿来拌面。
洪湖渔家
价格：3元/只 新鲜度：★★★★★
咸鲜度：★★★ 麻辣度：★★★★★
买的时候看到好多人推荐这家店。果然表现很出色！可以进入本次测评的top3！每只虾都胖乎乎的，而且冷链过来也还是很完整，只有1个是断了钳子的，卖相漂亮。
刚入嘴能够感受到微微甜辣，但是后劲好大，越吃越辣，吃着吃着嘴就会肿好大！虾肉清白紧实，回味鲜甜，汤汁不会过咸，吃一个就停不下来。他家龙虾爆黄率很高！而且看起来很干净。
红功夫
价格：4.68元/只 新鲜度：★★★★
咸鲜度：★★★★ 麻辣度：★★★
在某宝上销量十分靠前，我也买来试试看。
它属于酱料型小龙虾，底下堆满了花椒辣椒面等酱料，黑糊糊一片。每只龙虾倒是个头挺大，钳大壳红。剥出壳后肉也是白白胖胖，还带着饱满的虾黄。这款口味比上几款重很多！而且比较咸，吃几个就得喝水。酱料比较粘稠。
谷源道
价格：3.5元/只 新鲜度：★★
咸鲜度：★★★★★ 麻辣度：★★
这家调味很特别！没有一点麻辣味，却特别香，在锅里加热时香得恨不能把汤汁给喝了。汤汁中没有花椒和辣椒，干净清爽。
吃起来倒没有想象中的糊烂绵软，虾肉感觉提前腌制过了，紧致结实。吃起来比较扎实的口感。大颗饱满的肉质，爆黄率也是很高~ 这家味道其实还不错啦。
德炎
价格：1.2 元/只 新鲜度：★★★★★
咸鲜度：★★★ 麻辣度：★★★★
德炎家的麻辣小龙虾，又好吃又便宜！他家的酱汁也比较粘稠，但调味不错。肉满体肥，壳薄黄多，每只在18g上下，大小算均匀，颜色也是漂亮的深红色。
唯一问题是这个壳太难剥了，跟盔甲一样硬！虾肉十分入味，类似麻辣牛肉的那种肉香，酱味比较重。突然会出现很下饭的念头~ 一盒中龙虾挤得很满，所以很多连壳都被挤扁了，介意品相的就不要买啦。
盒马鲜生
价格：2.86元/只 新鲜度：★★★★
咸鲜度：★★★ 麻辣度：★★★
盒马鲜生今年夏天出了一系列小龙虾口味，麻辣，十三香，青花椒辣卤，芥香咸蛋黄，冰醉，蒜香，油焖，挑花眼了都。除了现做的，还有冷藏的可以挑选，进冰箱能放个4天。
他家小龙虾吃起来比较柴，有些缩成了小小一团，连壳都没填满，吃得不够满足。买的是麻辣味，没吃出麻味，辣味属于后劲比较足的那种，在消灭一盘后才会意识到。要是再入味一点就好了。如果不蘸着汤汁，光吃肉又是逼近水煮的滋味。
每日优鲜
价格：1.25 元/只 新鲜度：★★★
咸鲜度：★★★★ 麻辣度：★★★★
每日优鲜是除了盒马以外，经常用来买菜的app。看到他家也开始卖自营小龙虾，700g的一盒打完折只要20来块，非常划算！就买来吃吃看咯。
这个价位的小龙虾算是很便宜了，但是质量竟然还过得去，没有一只坏虾，就是虾壳实在是太软了，碰到好几只正在蜕壳的，看上去虾肉就会松松垮垮的。
吃起来虾肉没有达到糊烂的程度，比预料得更加紧实一点，虾线也蛮干净。底料偏厚重，颗粒多，汤汁中额外加了豆瓣酱调香，虾肉回味带着点清甜。如果你追求性价比，这家还不错啦，当然和贵的优质小龙虾还是有点点差距~
测评总结
推荐购买：文和友、德炎、洪湖渔家
可以购买：红功夫、谷源道、盒马鲜生
谨慎购买：每日优鲜
其实还有一些不推荐购买的
比如网易、湾塘谷、国联小霸龙啥的，
不想写了，反正慎买。。。
再重申一遍免得有杠精又来说我：
我当然知道新鲜的更好吃！
但是，在这种天气热到完全不想出门，
外卖选择少又等不及的时候，
我就想直接拆一盒小龙虾热着吃了！
好了，我要继续去吃小龙虾了！
