长痘这件事呢，大家都不想的，毕竟除了影响皮肤健康之外，每天顶着一脸痘痘，也不好看，所以“长痘要忌口”这个观念，可谓是深入人心了。
然而说到忌口，很多人的第一反应都是：长痘千万不能吃辣，吃辣会长痘。
对此，辣椒可能想说：臣妾冤枉啊！
那么，长痘真的不能吃辣吗？今天我们就来说道说道。
易长痘人群了解如何忌口之前，我们要先搞清楚，为什么会长痘？
痘痘也叫痤疮，是皮肤科Z常见的疾病之一，好发于青春期，所以也被称为“青春痘”。据统计， 80 % ～ 90% 的青少年患过痤疮。
痤疮在青春期过后往往能自然减轻和痊愈，但也有少数人一直到 40 岁仍然有痤疮。
它的发病机制比较复杂，激素紊乱如雄激素诱导皮脂大量分泌、痤疮丙酸杆菌大量繁殖、皮脂腺导管角化、免疫反应等等，都会导致痤疮的产生。
▼痤疮的类型
痘痘的发病机制比较复杂，除了激素外，还有许多因素会引起皮脂分泌旺盛和毛囊口过度角化，比如饮食。
那么，吃辣和长痘有必然的联系吗？
有一项相关研究调查了69位痤疮患者，问卷调查显示65.2%患者在食用辣椒后病情加重。但另一项随机抽取全国1000多名大学生的研究表明，西南地区人群普遍喜食辣椒，但痤疮发病率并不突出，甚至低于华东、华北地区。
因此，吃辣是否会让痘痘更严重？目前还没有定论。
目前为止，只有两种类型饮食明确可能与痤疮发生有关：一种是高糖饮食（高GI饮食），另一种是高乳制品饮食（特别是低脂牛奶）。
研究表明，吃了高GI食物后，血糖骤升，会促使身体分泌更多的胰岛素来控制血糖，一方面会刺激雄激素的分泌，导致皮脂腺分泌增加；另一方面会降低胰岛素敏感性，导致血液中游离雄激素的含量增高，而雄激素是促进痘痘形成的重要原因。
??高糖食物：以糖果、蛋糕、奶油等食物为代表，一些过甜的干果，如蜜饯、桂圆干等也需要控制摄入量。
两广地区的年轻人夏天更容易“上火”长痘痘，其实可能是因为当地夏日漫长，大家喜欢吃冰镇糖水解暑；
??高脂食物：不仅仅是五花肉等肉类，油条、炸花生等素食的油脂含量也十分可观；
其他：一些不起眼的西点，比如曲奇、黄油吐司等。
2. 高乳制品饮食
牛奶中含有IGF-1，它是一种有炎性作用的因子，具有促进角质细胞分化，加速毛囊皮脂导管角质化的作用。过多的角质与皮脂混合形成角质栓，成为细菌、真菌、螨虫Z好的养料。
不过，研究没有发现痤疮与奶酪或酸奶的关系，爱喝的朋友还是可以喝的，只是不要加糖了。
根据以上总结，我们或许可以找到一丝吃辣和长痘之间的联系：
很多时候，吃辣的同时往往意味着摄入了过多的红肉、动物内脏等高脂食物，比如吃火锅的时候。吃完火锅为了解辣，有人可能会选择点上一杯甜甜的奶茶，于是痘痘就随之而来了。
有的人吃辣后痘痘会加重，或许与经常跟辣椒一起出场的重油重盐和饮料关系更大。因此，虽然吃辣和长痘没有明显的直接关系，但还是建议长痘的人保持清淡饮食：
1、坚持低GI饮食也就是低糖低脂低淀粉，多用粗粮替代细粮；
2、减少牛奶及奶制品的摄入；
3、调整进餐顺序，多吃蔬菜水果，进餐时可以先吃青菜后吃主食，这可以增加饱腹感，减少主食的摄入；水果的话也要选择一些果糖含量低的；
4、含有不饱和脂肪酸的食物如鱼类、海产品，锌、维生素A含量高的食物有助于改善痤疮。
当然，饮食在痘痘的恢复过程中起到的只是辅助作用，并不是主要治疗手段。一旦痘痘有加剧趋势，一定要尽快接受专业皮肤科医生的治疗。
