【国庆逛吃攻略 No.6】不愧是在江汉路开了这么多年的火锅，之前居然都不知道！

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武汉现在的天气Z适合吃火锅了，吃多了川味火锅又容易上火长胖。刚好周末在江汉路这边逛街，朋友就说试试这家。就在中心百货旁边的璇宫2楼。位置好找。一进门就可以看到透明操作台，挂着新鲜的牛肉

店名：

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其实之前在广州待过的我刚开始是抗拒的，因为一直觉得潮汕牛肉火锅很清淡。但是这家有鸳鸯锅哈哈，很满意啊~，辣锅涮肉，清汤涮菜。既可以养生又可以解馋了。

吊龙和嫩肉是他们家Z受欢迎的所以都点了，现切的牛肉确实鲜嫩爽口，下锅涮10秒就能吃了，蘸上酱料味道妙不可言。还有每个盘子上都写了建议涮煮的时间，很细心。煮在清汤那边，还能吃到新鲜肉的甘甜味。

肉都是新鲜的，但是牛肚的卤过的，切的比较厚大，很有嚼劲而且一点都没有腥味。毛肚也是很大一盘，分量都是足足的。放辣锅底里煮和吃川味火锅没什么区别嘛

手打牛肉丸是真实的手打丸子，有些火锅店的牛肉丸虽然好吃但是一吃就知道不是手打的。这个吃的出来非常真材实料，牛肉含量很高很扎实。吸了满满的汤汁咬开会爆汁。

牛肉春卷也是第一次尝试，外酥里嫩，外壳炸的焦黄包裹着里面香嫩的肉馅，吃起来也不会腻，很合我胃口。看来对于美食还是要抛下偏见多去尝试。