早餐是生活仪式感的开始,生活在这里久了,味觉早已有了对这座城市的记忆,一顿热气腾腾、暖意洋洋的早餐下肚,这一天的心情似乎都能变得满足、妥帖而踏实。
湖南人的早上是从一碗热气腾腾的米粉开始的,盖上个鸡蛋,浇头要有酸豆角,粉混着汤水下到肚子里,满满的踏实感。
西安人则少不了油茶和胡辣汤,肉丸浮在汤里,呼噜呼噜地吸一口就迎来了满嘴的鲜香。
福建早上的水煎包Z让人难忘,包子皮脆馅儿多,一口爆汁,值得让人端着碗在锅前眼巴巴地等着。
南昌的一年四季都有拌粉,夏天吃凉的冬天吃热的,拌粉筋道根根分明,花生干爽脆可口,酱料让人上瘾,是南昌人走到哪里都戒不掉的美味。
每个城市的早餐店都浓缩了烟火人情,老板穿梭在桌角间忙活,食客们边吃早餐边谈天,人就不知不觉地从朦胧睡意中苏醒过来,沉浸在这股热闹的气氛中。
蒸笼里传出烧麦的呼吸声清晰可闻。店门口油锅里油条的翻滚声和锅里白粥咕咕的冒泡声此起彼伏,撵几口咸菜尝一尝,好像还是外婆家小时候的味道。煎饺外面已经脆了,里面满满的馅儿鼓鼓囊囊。
Z好吃的早餐,永远在你家楼下