生鲜电商曾被认为是 “Z后一片蓝海”,不论是B端还是C端都有着巨大的市场,许多创业者、企业家纷至沓来,想做出一些成绩。现如今不断有餐饮巨头发力B端抢占市场,生鲜配送行业竞争越来越大,僧多粥少,争抢客户已经是市场的常态。
食材配送企业客户中,尤其是对于中小型餐饮类客户来说看中就是食材的性价比,供应商的更换频次是Z高的,往往货比三家哪家便宜去哪进行购买,经常出现购买一次商品后就不会再来的情况。在日益激烈的市场竞争中,对于配送行业来说开发一个新客户并不简单,成本比留住现有客户高出很多。
(观麦科技合作客户分拣现场)
观麦科技认为除了价格影响客户的决策之外,生鲜配送企业可以通过提升效率和服务让客户感到满意,持续合作。那么如何提升客户粘性提高复购率呢?
1、营销活动刺激消费
通过一定的营销活动,刺激消费者购买需求及欲望,如优惠券、限时秒杀等具有可控性、针对性、刺激性,激发用户积极性,提高老客户的客单价,同时又能够给老客户优越感。好的营销活动不仅能提激活长时间未下单客户,也可以吸引新的客户下单。
(观麦科技配送系统后台营销设置界面)
2、保证食材新鲜程度
叶菜类是很难进行保存的,特别是夏天叶子很容易腐烂,或者缺少水分导致菜叶子焉掉品相不好,这样不仅会增加商品损耗,还对引起客户的不满。所以有规模的生鲜配送公司一般都有自己的蔬菜基地,保证蔬菜新鲜的根本,缩短时蔬在采摘后到仓库的距离,也可从源头保证食品安全性。其次在仓库规划的时候一定要配置冷藏库和冷冻库延长生鲜产品的保质期。在条件允许的情况下,运输车辆安装智能冷空系统,来保证食材新鲜度。
3、高配送效率
在传统配送过程中,经常出现司机路线不熟悉或者因为路况情况导致商品送达不及时。到了达送货地点后还需要餐厅工作人员进行对商品重量以及品类逐一核对,导致配送效率低下,客户满意度降低,也浪费客户时间。观麦科技配送软件针对客户每个商品都有对应的分拣标签,实际斤两出库同步订单,省掉客户过称环节,节省客户时间。司机有专用APP,可一键导航,修订商户位置,在送货之前司机用APP复核订单装车验货,大大提升了配送效率,也方便财务后期账单核对。降低商品出错率,避免缺斤少两情况,提升客户好感。
4.食溯源管理
让客户吃的放心,食品安全有保障是每个配送企业应有的职责,配送公司Z好建立自己的检验室,农残方面的检测严格把控,对每一批商品进行检测,留样。让客户可以查看整个商品的来源和检测报告分析,让消费者吃的放心,为食品安全保驾护航,增加客户信赖度。
生鲜配送企业想要提升客户粘性必须做好服务,还要根据客户群体的不同特点和需求,提供具有可行性的、外延的差异化服务。运用食材配送系统使供应链各流程标准化,提高整体工作效率,才能在激烈的配送市场中脱颖而出。
