国潮风收获8090心 良品铺子年货被央视点赞

      春节需要仪式感。

       在央视春运镜头下，越来越多来不及准备年货的都市白领，选择在春运途中打年货，而机场、高铁站的商家也备足了各种年礼。值得注意的是，《朝闻天下》、《新闻直播间》、《第一时间》等栏目的春运报道中，良品铺子门店熙熙攘攘，成为年轻白领打年货的新地图。

       据央视报道介绍，主打健康时尚牌的良品铺子，因Z为贴合年轻群体买年货需求，成为深圳机场、大兴机场年货服务的风向标，位于深圳机场的门店提前半个月就摆上了年货“谢礼”，连日来更是持续热销。

       受央视关注、在春节前夕热销的良品铺子年货礼盒—— “谢礼”系列，主打国潮风，呼吁年轻人在春节这个Z重要的节日里，回归传统文化礼仪，心怀对长辈、亲友的感恩之情。

除了包装兼具传统与新潮，“有趣的灵魂”也必不少，谢礼的多元化产品体系满足各类吃货的想象，既包括经济实惠的坚果、肉类礼盒，也有高价位的定制礼盒。共同的特点是为了满足消费升级的趋势，都采用了高标准的原料。

       以坚果为例，只挑黄金产区大坚果，例如夏威夷果选用品质Z好的30%澳洲南部大果，腰果仅取Z好的10%越南树顶大果，内容物则提供了多种产品组合，满足消费者多元化的需求。

       能获取全球Z优的零食，在于抢占了全球供应链的“黄金通道”，良品铺子以匠人姿态，集聚筛选出产业优质资源，搜罗出一副世界美食地图。以巴松为例，原料来自巴基斯坦西北部，在位于第二大城市拉合尔的Z大的加工企业粗加工，再运至国内，在Z大的加工企业进行精加工，良品铺子用顶级标准持续引领行业、打造良好的零食生态。

       正是这样一个全球化贸易体系，支撑良品铺子在全球甄选Z好的原材料，并坚持以行业Z高标准生产Z优质的产品，从而站在行业制高点，刷新了吃货们的“年货观”。

携“高颜值”敦煌IP回归年味

       对于年轻消费者来说，零食“高颜值”必不可少。近两年，从故宫 IP 到亮相纽约时装周的“****李宁”，兼顾传统文化和现代审美的国潮成为新趋势。

       为了迎合年轻群体的兴趣，同时呼唤回归年味，谢礼挖掘了传统的敦煌壁画艺术元素，并转化为现代感的手绘插图，运用于包装上。

（良品铺子高端年货礼盒“四海求凰”）

       其中，“四海求凰”礼盒是良品铺子精心打造的一款高端定制版礼盒，它凝聚了良品铺子13年来在高品质的产品开发中秉持的理念和积累的能力，是一款能够代表当下国产零食Z高标准的产品。

       此次设计外观典雅高贵，具有深厚的传统文化底蕴。礼盒的外包装由潘虎大师设计，采用了敦煌壁画中的凤凰元素，象征着吉祥如意。工艺上使用了烫金中Z为考究的烫压纹，立体且有棱角，细节丰富，凸显奢华与尊贵。

       而“福气礼盒”的设计中旋转的飘带、放射状的背景线条、国潮风格的字体……呈现出飘逸大气的风格。经过再创作的敦煌插画色彩丰富而鲜艳，层次丰富、想象奇特。几只拟人化的小老鼠，对鼠年春节进行点题。而坚果、欢乐庆祝的小人儿、云朵图案，则营造出欢娱喜庆的气氛。

      “良品谢礼”系列中所用的敦煌元素包含飞天、反弹琵琶、翼马、凤凰等，具有吉祥如意的寓意，在春节这一传统佳节主题之下，体现了对华夏文化精髓的传承和再创造，也唤起年轻人对历史和传统文化的热爱与自信。

       良品铺子国潮礼盒如此吸睛绝非偶然。去年年初良品铺子提出的“高端战略”就明确提出，要给消费者提供“高品质、高颜值、高体验和精神层面的满足”。

       良品铺子董事长杨红春强调，“高端”是一种讲究。“以产品为例，这种无比的讲究，来源于我们无比的挑剔和顽固的坚持，做产品，你的挑剔就是要对原料辅料精挑细选，对工业配方无比考究，对研发设计不断否定和迭代创新，只有在这种无比挑剔和顽固坚持思想的指导下，才能够把产品做好。”

用顶级食材站稳零食界C位

       一款“四海求凰”礼盒，是良品铺子用顶级食材站稳高端零食C位的代表作。

       良品铺子精选全球12个优质原料产地的顶级食材，包括海参、燕窝、鲍鱼等珍品，以地道讲究的工艺制作成零食，内外双塑打造良选臻品，因此命名为“四海求凰”。12款零食由3位零食行业大师和技艺精湛的匠人倾力打造，7位米其林星厨联名推荐，工艺考究、口味正宗。

       以精选手剥松子为例，选用优质巴基斯坦象牙松为原料。这种松子生长在巴基斯坦与阿富汗接壤的高山河谷地带，当地土壤肥沃、光照充足、雪水充沛，造就了松子独有的个头大、饱满酥脆、松香浓郁的品质。

       巴松生长速度奇慢，一颗松塔从开花到成熟，要经过约三年，因此当地**对松子实行限量采摘的措施，每年的产量仅数千吨。而良品铺子与巴基斯坦Z大的松子加工企业合作，选用的是品质Z好的巴松。

       再有精选良品山核桃，良品铺子所选用的“马汉”，果实直径长、个头大，口感酥脆香甜。长山核桃每年11月成熟，良品铺子会经过规格筛选、过水浮选、人工挑选三道工序，剔除坏籽、小粒，选出尖头、长身、个头饱满的优质核桃作为原料。

       香榧是我国特有的珍稀坚果，营养丰富，香气独特。良选臻品香榧的原料就来自“****香榧之都”浙江诸暨，当地约有1500多年的种植历史，温和湿润的气候令香榧格外香脆，回味甘甜。

       让吃货们惊叹的是，此次还突破传统零食的范畴，拓宽食材和品类的边界。如果说鸡蛋干、香辣卤藕是妈妈手里的小菜，在这款礼盒中，擅长把小吃名菜做成美味零食的良品铺子，可谓是端出了一道“佛跳墙”，用燕窝、鲍鱼、海参这些名贵的珍馐进一步撞开了****消费者对零食的想象空间，妥妥的站稳了零食界C位。

全球供应链体系打造“黄金通道”

       优质原料的获取源自全球供应链体系的完整，良品铺子的全球化贸易体系助力其站了行业制高点。

       此次“四海求凰”中的12款食材即来自巴基斯坦、美国、浙江诸暨、长白山、川藏高原、澳洲、菲律宾、马来西亚和太平洋等地，零食地图连起来就成了一幅世界美食地图，吃货们完全可以足不出户吃遍全球。

       实际上，从2015年开始，良品铺子就对供应链以及产品体系做出了一系列的规划与改进。基于高端零食战略，良品铺子对产业链上下游的价值进行了深入挖掘，向上游种植基地溯源、向中游加工厂赋能，极大提升农产品附加值、促进农民增收、实现区域产业链升级。

       良品铺子产品的全球原材料产地，均是日晒充足、降雨均衡、无污染的种植园。例如碧根果选用占世界产量2%的优质品种，芒果干选用菲律宾吕宋芒，脆冬枣选材于有近3000年冬枣种植历史的 “黄金产区”黄骅，猪肉脯来自“肉脯之乡”靖江，精选后腿肉，腰果则选用的是越南320型腰果…… 

       正因为如此，良品铺子采购的190种原料来自世界30多个***和地区，国际化的供应链为良品铺子的高端战略奠定了基础。

       在内控方面，良品铺子率先建立了国内零食行业首家通过CNAS***实验室认证的品控实验室，对每一批产品都进行严格的检验。 

       这个实验室也称得上是“全球化”。例如，为了让零食的口味与口感在多样化的前提下保持稳定，良品铺子引进日本“电子舌”味觉分析系统，它可以和人类味觉感官相匹配，帮助良品铺子稳定产品的口感、提升新品研发的精度。

       而随着产品力的锻造、供应链能力的提升，相信良品铺子的高端零食之路将越走越稳，在激烈的品牌大战中实现多维度的胜利，进而打开一扇休闲零食的未来之门。