今天跟大家分享“蚝仔煎”的详细做法，超简单，人人都能轻松学会！

“蚝仔煎”又叫“蚝烙”，是潮汕地区的经典小菜（您也可以把它当作一种小吃）。

我记得很多年前有部电视剧，女主角时不时就要吃个“蚝仔煎”，老这么念叨念叨，相信电视机前很多观众都记住了这种美味小吃吧！其实这玩意儿在潮汕当地，还真是街头巷尾Z常见的美食。俗话说：靠海吃海，小小的生蚝仔，对于海边城市来说，每天的消耗量，就像咱们武汉人消费热干面一样，您懂的！

很早以前就答应过不少好友，要认真写个“蚝仔煎”的菜谱，老是忘记。这两天家里又收到青岛寄来的蚝仔，正好我姑娘一早也嚷嚷着想吃蚝烙，今天兑现承诺，写做法分享给大家。  请看截图

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