灰常幸运第一次报名活动就被抽到了,话说Z近运气有点好,抽中好几次奖。废话不多说先来介绍这次主人公-白九云南风味烧烤。
ZZ重要的是地址-循礼门M+购物中心,地铁C口出来不用上楼梯就左手边有一个M+的入口,入口右拐一直走,看到路标穿过室内儿童篮球场到天井就到啦。听不懂?没事我相信你能找到。
这次活动据说人比之前的多。前几个月被种草云南芒市做了一些云南美食的攻略,这次正好就吃到了,食材跟老板都是云南空运过来的,老板很帅,后面给图噢~
说说菜吧,排名不分先后,想起什么说什么。
烤五花肉(也许可能大概是这个名)
对我这种食肉动物来说觉得是全场Z佳,虽然有点肥肉但是一点不腻,沾酸酸的树番茄蘸酱简直棒呆,韩式厚切五花要稍微烤焦一点才好吃,这个一点不焦但就很好吃。
炸洋芋
就是炸土豆,但云南的土豆因为高原的原因,会比平原的好吃,去云南的时候周边人一致么反馈。这个炸的外酥内软,再撒上各种料,砸吧砸吧嘴,不错不错。
烤罗非鱼
这个鱼湖北没有,所以坐着飞机它就来了。虽然是烤鱼但是肉很嫩皮有点焦,对我这个在北方待了多年吃河鱼功能已退化快没的人来说Z棒的是它没有刺,只有肚子上有大刺,完全没有小刺,完全实现了大口吃鱼的梦,很棒了吧。
烤牛肉
据说是烤到一半的时候再放卤水里面过一遍再烤,所以真的很入味,一串是两瘦一肥,完全不腻,好吃
烤小瓜
小瓜就是咱们这边的西葫芦,干料是摆旁边自己蘸的,如果你吃了已经撒了料的觉得辣,那这个你可以选择不蘸料,有自然的味道。
傣味鬼鸡
像手撕鸡一样把鸡肉撕成细丝,然后再用各种云南的调料炮制,这个有点酸酸的,没什么辣味,我觉得还不错。
烤香菇
每个香菇里面都有个鹌鹑蛋,要沾个类似酱油的汁会比较好吃,不蘸的话就是香菇本身的清香啦。
炸五花肉皮
五花皮带肥肉那边切花下锅炸,蘸料吃还不错噢,第一次吃到这种感觉很新奇很特别,趁热吃趁焦吃,一定一定要蘸料。
爆浆豆腐
很小一块超可爱,豆腐爱好者的我觉得很不错,这么小能烤的外皮脆内里软也是不容易,也是一定要蘸干料吃,不然就只有白白的豆腐味了。
包烧鸡脚筋
做法很新奇,之前没有吃过类似的,这个获得大部分人的好评,无奈我对脆骨类的有点有心无力,但能获得大部分人认同肯定是没问题的。
傣味撒撇
这个不是粉是米线,跟南方的粉比要细软很多,蘸汁水吃真的很不错,酸酸的解油解辣,一定只能是夹一筷子蘸,而不是全倒进汁水里面噢。
牛肝菌炒饭
还不错噢,有青豆、牛肝菌、胡萝卜、黄瓜等。
Z后还给我们尝了泡鲁达跟米酿,泡鲁达一定一定要尝试,只有云南才有的饮料,里面加了一丢丢主食,是什么你去吃了就知道了,但是真的好喝。米酿的度数很低,跟喝没放糖的米酒差不多,不开车的可以来一点。
再次感谢现场的工作人员,大周末的还这么辛苦为我们安排活动。祝愿以后的活动会更好,也希望以后的活动能多看看我,哈哈哈。Z后放一张白九老板的靓照啦~
本帖Z后由 疯疯: 于 2020-09-07 09:12 编辑