先要看学校规模：规模大的培训学校报名学员多，开班比较快。 其次看学校资质。学校资质代表了学校的综合实力与素质。 再次要看学校师资，所谓名师高徒，高素质的老师是教学质量的保证。 后就要看学校就业，学员之所以学技术，无非是想找到好工作，所以选择西点培训学校一定要看这个学校的就业情况。对于想开店创业的学生，学校还可以提供开店选址、成本预算、运营模式等全方位的指导。
烘焙培训学校是上千家校企合作单位，确保学员顺利就业，同行业内人才输送占比高。学校特设了创业扶持中心，提供一站式创业指导服务，已经帮助超过200000学子成功创业。
法式西点课程
1、零基础 全方位教学，零基础轻松学； 2、小班授课 每期学员4到6名，一对一指导； 3、技能培训 人性化教学，承诺包教会； 4、营销推广 开店选址，营销策划。 学习时间：8天 9：00-12：00；13：00-17：00 法式西点课程 第1课时 杏仁蛋糕胚、巴伐利亚奶油、巧克力甘纳许、咖啡浆液调制、黑巧克力镜面、歌剧院蛋糕组装、费南雪、玛德琳、巧克力熔岩 第二课时 杏仁酥底、戚风蛋糕底、巧克力蛋糕底、芒果库利、树苗库利、可可脆片夹心、烤芝士、芒果慕斯制作、白巧克力慕斯、西番莲慕斯、黑巧克力慕斯 第三课时 红丝绒蛋糕胚、双霉果冻、巧克力软心、白乳酪慕斯、抹茶慕斯、伯爵慕斯、冻芝士慕斯、慕斯组装 第四课时 杏仁挞皮制作、塔壳制作、派壳制作、巧克力塔、柠檬塔、栗子塔、法式水果挞制作、卡仕达酱、外交官奶酱、意式蛋白霜 第五课时 马ka龙操作注意事项、意式马ka龙制作、马ka龙味搭配讲解、柠檬夹心、巧克力棒子奶油夹心、蓝萄奶油夹心 第六课时 星空巧克力制作、巧克力融化温度讲解、巧克力使用温度讲解、星空喷砂温度讲解、喷砂机使用讲解、芒果百香果星空夹心、覆盆子星空夹心、星空巧克力保存讲 第七课时 星空淋面、慕斯造型装饰、慕斯喷砂及装饰、慕斯造型装饰、巧克力品牌种类讲解、巧克力装饰片制作
