吃酸菜鱼，配阳澄湖大闸蟹和武汉热干面，混搭式的口福享受。

平常咱们吃酸菜鱼，首选胖头或者草鱼，但很多朋友都说吐刺比较麻烦，所以推荐大家不妨试试用鲈鱼或者财鱼（黑鱼）来替代，再提高一点档次，鳜鱼也是可以滴，多整两条，鱼骨煲汤做酸菜鱼汤底，鱼片一根刺都不会有，吃起来省事儿又美味。今天想吃酸菜鱼，原计划搞两条鳜鱼，结果没买到野生货，索性用鲈鱼来替代吧！