西点烘焙产品非常多样化，面包是老百姓每天的需要，蛋糕是人们喜庆节日里不可缺少的一部分，西点更是儿童们热衷的食品。除了蛋糕，西式点心、起酥、混酥等类别也是西点中不可忽视的品种，早期，可能是由于西点师工作环境的优雅，大多数人可能会陷入“西点只适合女生学习”的误区，殊不知，当前市场学习西点人群中，男生也并不在少数，在此之外，
相较于到烘焙、蛋糕店中边打工边学习，进入专门的西点学校学西点，其学习时间会更加充足，学习面会更加广阔，学习过程会更加细致，学习效果自然也是更加好，与此同时，在学校学习后，其对于学员后期的创就业帮扶以及后期新品教学等保障，也会更加强而有力。对于很多选择学西点的人来说，是没有任何烘焙基础的，在初学期间，
基本功的学习与反复的实操练习是非常重要的，在百甲烘焙培训院校学习的大优势就是，学校不但为学员提供现代化的烘焙教室，还有充裕的反复练习和学习的时间与机会，遇到不懂的问题，可以直接找到相关老师询问，在学校学习的第二大优势就是，学校营造起来的良好的学习氛围，学员可以在比、学、赶、帮、超的学习过程中，培养学习兴趣，激发学习潜力。
