去哪里买大肠？大肠怎么洗啊？

用醋洗

裹面粉揉

要把肠子整个翻过来，把里面的油刮干净

第一道用醋抓揉

第二道用酒抓揉

洗净，再来做下面的处理

先盐后醋

谢谢各位朋友啦 可我都不知道在哪儿买呢

好吃,但好麻烦

http://www.deyi.com/thread-177347-1-1.html 参考

菜场买，蛮麻烦

我记得以前我家是用 小苏打（发面的）洗的 觉得还不错