好吃佬

【武昌区】128元抢购三更浪小海鲜打边炉双人套餐,浓浓港式情怀,鲜活海鲜吃到扶墙

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香港,有句俗语叫

边炉滚一滚,神仙都企唔稳。

作为一枚标准的吃货

谁能拒绝港式打边炉的诱惑

但贫穷限制了我们飞去香港的梦想…

 

 

武汉街头惊现“小香港”,

地道打边炉+原汁原味新鲜海鲜

一锅鲜美可口的汤底

配上各式海鲜、荤素涮菜

即刻开启

“围炉而食,人在炉边”的美味之旅

 

一秒穿越港剧,神仙都羡慕

边炉作为香港Z常见的一种食物
也是港剧里频频入境的现象级场景
 

边炉实际为打甂炉
是一道色香味俱全的名肴,属于粤菜系
实际上就是广式的火锅
是广州人吃的艺术之一
 

但“打边炉”与一般的所谓“火锅”不同
边炉Z传统吃法却是站着吃
并且一顿饭要耗时几个小时
特制的红泥炭炉,点燃木炭上放砂锅,开涮
 

 
带你一键穿梭回90年代的老香港
一锅靓汤,三五好友,撺着心头的快活
在快节奏的灯红酒绿中饮这一口老火慢炖的高汤
Z惬意的生活也不过如此
 

沉浸式享受,汤底鲜掉眉毛
海鲜边炉,Z讲究的是汤底,味美无穷
汤底是由鸡、猪骨和海鲜熬制成的高汤
配上各种煲汤常用的中药材
熬制成营养价值超高的汤底
 

 
配上各类海鲜类涮菜
既能滋补养颜、祛寒健身
又能补充营养,秋冬吃正合适
生猛海鲜,吃的就是这口鲜活
边炉向来和海鲜Z配
店一角就放着一个海鲜
鲜活小波斯龙虾在向你招手~
 

 肥美的贝类、鲜甜的海虾、现烹的鲜活海产
现点现杀
都将让您的味蕾在这个季节过足海鲜
 

真正的港式打边炉
一口都让食客有着美妙体验!
好料配好汤
浓厚的广式滋补风味!
吃之前要先喝一碗汤
这是对这锅汤Z大的尊重

瑶柱米汤锅底

 

瑶柱米汤鲜香得不像话
涮菜之前先来一碗先为自己暖暖胃
边炉的魅力这才一点点涌现
 

 
泰国进口清莱府香米
精心搭配瑶柱、金钩、玫瑰花瓣,文火慢熬3个小时
米的香、花的芳、海的鲜相互交融
浓稠米汤柔滑鲜嫩,滋补养胃
 

 

喝完汤后,就可以开始涮菜了

边炉讲究味道的层层递进

按顺序来吃味道才是绝佳

 

先来涮海鲜

 

第一步先把海鲜倒入锅中涮起来
米粥锅底瞬间变成加料版海鲜
海鲜边炉这才注入灵魂
 

 
6头鲜活大鲍鱼
鲍鱼被誉为“餐桌黄金,海珍之冠”
精选极品八头鲍
肉质细腻顺滑,滋味极其鲜美
 

嫩到出水的新鲜鲍鱼,丢进去!
鲍鱼肉质十分厚实肥嫩
咬下的瞬间感觉牙齿都陷了进去
鲍鱼汁水在唇齿间溢出
 

 

文蛤
有着“天下第一鲜”之称的文蛤
鲜美程度自是不必多说
Q弹的肉质,鲜美的口感
配上秘制的蘸料,没话说~
 

再来吃肉!
吃完海鲜就着鲜香的锅底
再下点其他肉
融合了海鲜的鲜美,每一口都新的惊喜
 

竹穿小香肠
一眼看过去细细长长的外形
红白相间,肥瘦均匀
色泽鲜亮浓郁、味道醇厚
 

来点素菜解解腻!
吃到Z后,再来一份新鲜蔬菜
水灵水灵的蔬菜
竟然也带着海风的味道
 

 
木棉豆腐
木棉豆腐是一款植物蛋白素食产品
表面皱缩后的泡泡感十足
色泽淡黄、豆香四溢,涮煮后柔嫩绵软,入口顺滑
 

果蔬面
 
Z后再来尝尝三更浪特制的果蔬面
入口顺滑,回味醇厚
 

 

一筷子伸到香港
正宗舌尖诱惑

 

店内装修也是带有浓浓的港风港韵
满眼是繁华的烟火气
三更灯火围炉坐,几个好友对酒谈
妙啊……


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