人在广西,想吃热干面,普通的挂面煮了没有碱面的弹性了,今天发现意大利面煮了还有弹性。但是意大利面的弹性和碱面的不同,就不知道能不能做热干面了。
谢谢
人在广西,想吃热干面,普通的挂面煮了没有碱面的弹性了,今天发现意大利面煮了还有弹性。但是意大利面的弹性和碱面的不同,就不知道能不能做热干面了。
谢谢
我做过···· 但是口感怪怪的···
你可以试试···
就吃意大利面算了,味道也算还可以
都是干拌的,区别不大,个人口味的问题!
当然可以,有劲道得很,就是没有碱味
面的嚼劲完全是2种风格,而且碱面容易吸收拌料的味道使之入口感觉好,而意大利面不吸收汤汁拌料更难入味。
用手擀面或者拉面就行了,超市有的卖
可以啊。就是感觉差一点。吃过几次
意大利面加咖喱好吃。碉堡了。
现在有袋装热干面 自己下
我感觉很好吃。就是立马和意大利面煮的时间
差不多长。是真好吃。
有芝麻酱可以拌面一切的面,你当然也可以用意面,就是不好吃. 热干面是含碱面有特殊的口感
内容被自动屏蔽
内容被自动屏蔽
试过 还可以
淘宝买热干面
广西哪里啊,我在梧州
买这个不就好了
脑补一下就不好吃
阗元天尊发表于 2021-01-23 23:52 买这个不就好了
感谢,就是淘宝食品的安全问题无法保证啊~~~
我是Sarah发表于 2021-01-22 21:56 有芝麻酱可以拌面一切的面,你当然也可以用意面,就是不好吃. 热干面是含碱面有特殊的口感
个人感觉比碱面口感好一些,碱面没有意面脆啊~意面一咬就断了~~但是意面的着酱力不高,要在锅里翻炒几分钟或者多把点芝麻酱才行。
超市的手工面完全代替碱面做热干面
我做过几次 ,不蛮好吃,不过国外买不到热干面又很馋可以替代哈的啊
©2008-2024 得意生活 版权所有 鄂B2-20080065