生活杂谈

有人用意大利面做热干面吗?

31回复 阅读 6111

人在广西,想吃热干面,普通的挂面煮了没有碱面的弹性了,今天发现意大利面煮了还有弹性。但是意大利面的弹性和碱面的不同,就不知道能不能做热干面了。



谢谢

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小肥 硕士三年级

我做过···· 但是口感怪怪的···

你可以试试···

咖啡和茶 大学一年级

就吃意大利面算了,味道也算还可以

飘移的雨 硕士一年级

都是干拌的,区别不大,个人口味的问题!

twinlife 大学四年级

当然可以,有劲道得很,就是没有碱味

秦权 硕士二年级

面的嚼劲完全是2种风格,而且碱面容易吸收拌料的味道使之入口感觉好,而意大利面不吸收汤汁拌料更难入味。

哆哆哆拉梦 大学一年级

用手擀面或者拉面就行了,超市有的卖

蜀黍帮倒忙 得意大咖

可以啊。就是感觉差一点。吃过几次

意大利面加咖喱好吃。碉堡了。

现在有袋装热干面 自己下

我感觉很好吃。就是立马和意大利面煮的时间

差不多长。是真好吃。

我是Sarah 大学三年级

有芝麻酱可以拌面一切的面,你当然也可以用意面,就是不好吃. 热干面是含碱面有特殊的口感

尘封往事 初中三年级

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萌萌de马马 超级意粉

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绿野仙踪 硕士一年级

试过 还可以

残释 博士后

淘宝买热干面

神经老太太 大学四年级

广西哪里啊,我在梧州

天罡战神 初中二年级

买这个不就好了

琳小丫 大学四年级

脑补一下就不好吃

冷承键69 高中一年级
阗元天尊发表于 2021-01-23 23:52 买这个不就好了

感谢,就是淘宝食品的安全问题无法保证啊~~~

冷承键69 高中一年级
我是Sarah发表于 2021-01-22 21:56 有芝麻酱可以拌面一切的面,你当然也可以用意面,就是不好吃. 热干面是含碱面有特殊的口感

个人感觉比碱面口感好一些,碱面没有意面脆啊~意面一咬就断了~~但是意面的着酱力不高,要在锅里翻炒几分钟或者多把点芝麻酱才行。

xiaomazazi 小学六年级

超市的手工面完全代替碱面做热干面

梨花54321 小学三年级

我做过几次 ,不蛮好吃,不过国外买不到热干面又很馋可以替代哈的啊

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