位于西北湖御玺湾的牛の匠食验室，于1月28日正式开业，这家新开top级烧肉店，已经让人躁动不已，名字就叫和牛食验室，和牛拼盘、和牛塔塔、和牛汉堡...各种和牛料理看花眼，长见识的时候到了！
坐享西北湖一线湖景；私密宴会级大包厢；专人接待专人帮烤；还有专业大厨坐镇！那些想要请客撩妹的人，拿好年终奖赶紧看过来！穿越京都的超日式典雅装修，绝对倍儿有面子！
超大落地窗搭配木质与大理石，无论是包间还是散座视野都很绝。进门就有日式迎宾服务，发个票圈轻轻松松俘获女神芳心。
话不多说，先来块M12级和牛西冷让眼睛先吃！和牛西冷呈现好看的粉色，雪花纹理均匀分布。看一眼都值钱！
【和牛五拼】想要一次吃遍几种和牛，可以点上一份拼盘。现点现切的和牛肉极其养眼，M12的西冷，M9的上脑、三筋和牛小排统统能吃到！
【西冷】鲜嫩好看如同大理石般的西冷肉，纹理均匀花色好看，油脂分布密集，绝不是凡夫俗子！一放上炭烤盘就有丝丝香气溢出。呈雪花分布的油脂缓缓渗出，烤至双面变色就是一块完美的M12和牛西冷！只需要一点玫瑰盐调和口感，就能感受西冷入口化开细腻的奶香味。汁水饱满甜香逼人，满嘴都是和牛的香气！
【上脑】 M9级和牛上脑纹理也超漂亮，现切的一线身价，吃一块能回味好几天。果木炭烤和牛肉能Z好保留肉的香气，血水溢出肉汁紧锁其内。专人帮烤服务还能极好掌控火候，保证到嘴的每块肉都堪称完美！
【牛小排】 牛小排吃过，M9的极品牛小排更是刷新味蕾认知。大块和牛肉吃起来超爽！
【三筋】 和牛三筋也是M9重量级嘉宾，独特的三筋纹理，火候到位油脂也能迅速锁住。和牛三筋的汁水极其丰盈，入口化开奶香味十足！
为什么要叫和牛料理店，光看各种和牛烧肉光看菜单就被爽到，还有各种够震撼的料理，绝对刷新你的认知！
【低温火焰和牛寿司卷】 可生食的刺身和牛包裹寿司米，低温烤至微微变色，肉质极其柔嫩，一点蔓越莓酱调味，层次很是丰富。
【炸和牛汉堡】 壕气到用和牛肉做汉堡，果然是想象不到的段位。和牛汉堡一口下去肉欲满满，粉嫩肉汁爽到爆炸！
还有各种连高级日料店都看不到的料理这里都有，堪称博物馆级的show一次性看个够！
一楼还配备了专门的酒水吧台，看着湖景点上杯鸡尾酒，配上烧鸟更是一绝。混搭而不突兀的布局更显逼格，坐上一整天都有得吃有得玩！
1月28日-1月31日，全场菜品8.8折（套餐、酒水饮料除外），实付满588元另送价值500元代金券
生肖属牛/金牛座的进店消费，即送价值38元的和牛土豆饼
生肖属牛+金牛座，再加送价值88元无醇气泡酒1瓶，让你有吃有喝
【人均】
300-500 丰俭由人
【营业时间】
11:00-14:00；17:00-21:30
【门店地址】
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