忘了蒸饭,还好菜多,冬瓜排骨汤点虫草花,汤感比较厚重,还不错
忘了蒸饭,还好菜多,冬瓜排骨汤点虫草花,汤感比较厚重,还不错
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手艺真好,图五是莫菜?
湛蓝的水发表于 2021-02-25 16:24 手艺真好,图五是莫菜?
把子肉,就是干豆角绑五花肉
顶起来
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好多菜没吃过
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好多菜没吃过
肥肠,在盒马上买的,22一盒,新鲜的,香叶,八角干辣椒小火焖煮40分钟,然后改刀,配洋葱,螺丝椒爆炒即可
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好有看相
干豆角绑五花肉 头次听说有这菜
把子肉,就是干豆角绑五花肉。把这个菜说说做法,看着挺好吃的。
厨艺了得
湛蓝的水发表于 2021-02-25 20:41 把子肉,就是干豆角绑五花肉。把这个菜说说做法,看着挺好吃的。
干豆角用水浸泡5分钟,上锅蒸10分钟,晾凉,然后五花肉煮十分钟晾凉后切片备用,蒸过的豆干条比较软,然后把五花肉,一片一片的绑起来,上锅蒸10分钟,然后锅中加少许油,把蒜切炒香,把蒸好的肉,摆去锅中,加入高汤,或者白开水也行,水量淹没过食材,小火焖煮15分钟,加入老抽大火收汁,然后再摆盘,蒸10分钟,即可
不错的妹子
谢谢楼主回复
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