在这个夏天,一家几乎能够满足武汉人对优质潮粤菜的美好想象的餐厅出现了,它的名字叫“阅里”。
阅里潮粤菜主打潮汕粤菜风味,能够让味蕾在霎时间穿越到广东。从燕鲍翅参到粤式点心,从臻品位上到广式烧腊,你能想象到的优质粤菜,这里无一不备。
1995年,阅里就在探寻“粤味”的道路上开始一路摸索前行。20余年间,阅里坚持取潮汕传统之真髓,融现代粤食之精华,只为展示包容万象、东西兼并的潮粤文化。
同时,创始人许汉文早已深谙只有“用心”“出新”才能烹饪出极致的美味。他表示,以传播潮粤饮食文化为目标,致力打造高端的粤食体验是阅里一直在做,也会一直做下去的一件事。他不仅仅希望阅里潮粤菜能够成为华中有影响力的新式粤菜酒楼,更希望潮粤美食能够真正走进年轻人的生活,为他们带来一些不一样的东西。
迷你小番茄,口感酸甜可口,引人入味。烧味拼盘,肥而不腻,回味无穷。卤水拼盘,卤味醇厚,咸鲜味美… 清炖佛跳墙、香滑老虎斑、围村小盆菜、荔枝虾球、啫啫大肠、蒜香和牛、潮州炸豆腐、干炒牛河… 宴席上的菜品独特味美,让人垂涎三尺,停不下筷子…
说回来,阅里潮粤菜到底有何杀手锏使之成为武汉粤菜界的“清流”?
【用心选好材,好材做好菜】
从海鲜到时蔬,从素菜到品粥,阅里均选用高端食材。空运活海鲜, 只为保证品质和新鲜。独家烹饪技艺, 还原地道潮粤美味。在阅里, 每一次入口的轻触都是味蕾的美妙体验。
【东方美学的装修风格,仪式感拉满】
别有格调的用餐环境, 给足你想要的仪式感, 适合宴请、小聚。颜值与口味并存, 在氛围感中享用美味。来阅里, 让每一次相聚都久久难以忘怀。
【每一位宾客,都是阅里的家人】
每一位服务人员,都经过严格的培训和考核。专业化的服务流程, 灵活又不失标准化。一应俱全式的服务, 升级食客的用餐体验。在阅里, 让每一位食客有宾至如归之感。
这个夏天,和爱的人一起走进阅里,去品尝这暖意如春宴席般的菜品吧。夏天的烦躁和不安,也不过就是一顿阅里潮粤菜就能够解决的事罢了。